Аромат стоит на весь дом! Клубничное варенье больше варить не будете — с этого дня начнете жарить на сковороде

06 июня 2024 / Культура

Аромат стоит на весь дом! Клубничное варенье больше варить не будете — с этого дня начнете жарить на сковороде

Жареная клубника — это отличный, быстрый способ получить вкуснейшее густое лакомство к чаю.

Жареное клубничное варенье получается необыкновенно вкусное, готовится намного быстрее чем обычным способом. Кто пробовал когда-либо такое варенье, никогда не забудут его вкус и аромат.

Варенье из клубники, приготовленное на сковороде сохраняет насыщенный естественный цвет, ягоды остаются целыми, не развариваются и не превращаются в джем, готовится намного быстрее, но при этом получается густое, несмотря на то, что сахара добавляется меньше. Такое варенье можно готовить даже без сахара.

Такое варенье можно готовить даже без сахара.

Сейчас сезон клубники в самом разгаре, вот и cxid.info решил напомнить вам о приготовлении жареного варенья, надеемся этот рецепт Вам пригодится.

Для варенья берем спелые, но не переспелые ягоды, примерно одинаковые по величине. Моем, отделяем плодоножку, обсушиваем.

Народный рецепт Жареной Клубники:

Приготовление клубнички на сковороде

Жареная клубника - это отличный, быстрый способ получить вкуснейшее густое лакомство к чаю.

  1. Нам понадобится глубокая сковородка.
  2. Наливаем немного воды (можно не наливать), примерно 2ст.л, сразу кладем ягоды, 1 кг. Как клубника закипит и даст сок, жарим на среднем огне 5-10 минут, чтобы испарилось как можно больше влаги.
  3. Затем добавляем одну треть чайной ложки лимонной кислоты (можно не добавлять, но я добавляю, так варенье точно не засахарится и приобретет еще более яркий цвет). Добавляем 1 кг сахара и варим с момента закипания ещё примерно 5 минут, по надобности снимаем пенку.
  4. Снимаем с огня, варенье готово.
  5. Жареное варенье готовится быстрее потому что температура намного выше, площадь поверхности больше, жидкость испаряется быстрее, и поэтому сахар достигает уровень нужной концентрации намного быстрее.

    Совет: Не перегревайте варенье во время жарки, постоянно интенсивно помешивайте, чтобы ничего не подгорело.
  6. Готовое варенье разливаем по стерилизованным банкам и закатываем стерилизованными крышками.

Как правильно разливать варенье, горячим или холодным?

Конечно же варенье лучше разливать горячим, так считают большинство хозяек. Особенно если отправляете его на длительное хранение. Если не собираетесь долго хранить, можно раскладывать по банкам холодным. Этот вопрос спорный и каждая хозяйка делает так как ей лучше и привычнее.

#Домашнее хозяйство #Клубника #Советы



Новости

Банковскую карту сразу заблокируют — пенсию не снять: украинским пенсионерам надо быть внимательнее

Банковскую карту сразу заблокируют — пенсию не снять: украинским пенсионерам надо быть внимательнее

Неприятный сюрприз. Как не попасть в эту ситуацию.

Подруга-повар научила: при варке кладу в воду этот ингредиент — картофель получается в 100 раз вкуснее

Подруга-повар научила: при варке кладу в воду этот ингредиент — картофель получается в 100 раз вкуснее

В этом секрет вкусного гарнира.

Дадут только 10 дней, нужно успеть до 1 августа: важная новость для украинцев

Дадут только 10 дней, нужно успеть до 1 августа: важная новость для украинцев

Предупреждение о сроке 10 дней и с какого момента он считается.

Томаты завяжут плоды из каждого цветочка: кидаем ложку на ведро и поливаем — ни пустоцветов, ни жирования

Томаты завяжут плоды из каждого цветочка: кидаем ложку на ведро и поливаем — ни пустоцветов, ни жирования

Опытные огородники только так и делают.

Каждый водитель должен знать: в Украине обновили важное правило

Каждый водитель должен знать: в Украине обновили важное правило

Обновлено правило проверки водителей на опьянение, теперь возможны тесты на наркотики.

Внутренне перемещенным лицам пообещали новую денежную помощь

Внутренне перемещенным лицам пообещали новую денежную помощь

В Киеве заявили об усилиях государства и международных партнеров для мобилизации финансовой поддержки ВПЛ.

Первая подкормка для моркови в июне чтобы корнеплод рос крупным ровным и не растрескивался

Первая подкормка для моркови в июне чтобы корнеплод рос крупным ровным и не растрескивался

Культура достаточно неприхотливая и дает хороший урожай при соблюдении этих элементарных правил.

Жареные кабачки со вкусом мяса. Готовлю в июне вместо обычных котлет. Домочадцы о свинине и не вспоминают

Жареные кабачки со вкусом мяса. Готовлю в июне вместо обычных котлет. Домочадцы о свинине и не вспоминают

Котлеты из кабачков — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить из доступных ингредиентов.

Разбросали листья по огороду и ушли спать: утром не осталось ни одного слизня — как ветром сдуло

Разбросали листья по огороду и ушли спать: утром не осталось ни одного слизня — как ветром сдуло

Все на борьбу с моллюсками!.

Выезд за границу в июне: озвучено предупреждение для украинцев

Выезд за границу в июне: озвучено предупреждение для украинцев

Три важных момента при пересечении границы.