07 июня 2024 / Культура
В огородах уже зеленеет урожай витаминного и пикантного зелёного лука. И перед многими хозяйками встает вопрос, как сохранить эту ароматную роскошь надолго. Кто-то мелко режет и замораживает лук, но после разморозки он частично теряет аромат и структуру. Но так происходит, если лук класть в морозилку влажным. А если тщательно обсушить, нашинковать и заморозить, а потом добавить в блюдо замороженным — ничего плохого не произойдёт.
Но в последнее время набирает популярность другой метод. Лук заготавливают в стеклянных банках, как маринованные овощи. Банки и крышки надо предварительно стерилизовать.
На 1 килограмм нарезанного зелёного лука взять 1 столовую ложку соли, 100 мл растительного рафинированного масла и 1 столовую ложку 9% уксуса. Хорошенько перемешать и утрамбовать в банки. Хранить лучше в холодильнике, добавлять в салаты, вторые и первые блюда.
Новости
«Ощадбанк» сделал важное напоминание для жителей неподконтрольных территорий: детали.
Приготовить вкусную и сочную свеклу можно всего за 5-6 минут.
Возникновение дефицита и рост цен на важный продукт.
Кому нужно обратиться в отделение банка.
Мартин Скорсезе планировал снять два фильма в 2024 году, но проекты не будут реализованы в...
Для многих это стало неожиданностью.
В главных ролях ожидаются Тим Рот и Киллиан Мерфи.
Важным источником энергии для человеческого организма выступает глюкоза. С целью обеспечения нормального функционирования тела требуется...
Apple продолжает удивлять пользователей инновациями и технологическими достижениями.
В возрасте 88 лет скончался Крис Кристофферсон.