Салат «Принц» — ингредиентов мало, все доступные: гости съедят все до последнего кусочка

10 июня 2024 / Культура

Салат «Принц». Ингредиентов мало, все доступные, но от салатика просто не оторваться. Получается очень вкусный, сытный.

Такой салат, раньше, называли Охотничий. Добавляли вместо орехов, жареный лук и огурцы, солёные, не маринованные. Но только из говядины. И без яиц. Добавляли ещё горошек. Между прочим, у каждой хозяйки, своё название.

Ингредиенты:

Говядина — 500гр.
Огурцы маринованные — 2-3шт(200гр)
Чеснок — 2-3зуб.
Яйца — 4шт.
Грецкие орехи — 100гр.
Майонез — по вкусу
Диаметр кольца — 16см

Способ приготовления салата «Принц»

Ингредиентов мало, все доступные, но от салатика просто не оторваться. Получается очень вкусный, сытный.

?Мясо говядины 500гр нужно отварить, я делаю это заранее с вечера, чтобы с экономить время на приготовление. Нарезаем соломкой или можно разделит руками на волокна.
4 яйца отварит и нарезать мелким кубиками.
Маринованные огурцы 2-3 шт весом примерно 200 гр. нарежем кубиками.
2-3 зубчика чеснока натрем на мелкой терке или нарежем кубиками. Добавляем чеснок к огурцам и перемешиваем.
Собираем салат, на тарелку ставим кольцо у меня диаметром 16 см.
Первым слоем кладем половину мяса, хорошо смазываем майонезом. Вторым слоем кладем половину нарезанных огурцов с чесноком.
Смазываем майонезом. Третьим слоем кладем половину яиц и смазываем майонезом.
Теперь повторяем слои, вторая половина мяса, вторая половина огурцов, оставшиеся яйца.
Грецкие орехи 100гр слегка измельчим блендером или нарубим ножом. И кладем сверху на салат последним слоем.
Дадим салату пропитаться в холодильнике часа 2 и удаляем кольцо.

Приятного аппетита!

#Вкусно #Рецепты #Салат

Новости