Минтай в картофельном кляре: очень вкусный ужин порадует всех членов вашей семьи
10 июня 2024 / Культура
Минтай в картофельном кляре. Хрустящая картофельная корочка, рыбка очень сочная, нежная и очень вкусная. Рыба подойдет любая. Готовится очень быстро и просто. Обязательно порадует всех членов вашей семьи.
Ингредиенты:
- Филе рыбы минтай — 500гр.
- Картофель — 8-9шт.
- Соль — 1/2ч.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — для обвалки
- Перец черный — по вкусу
- Приправа к рыбу — 1/3ч.л.
Способ приготовления «Минтая в картофельном кляре»
![Способ приготовления Минтая в картофельном кляре](https://cxid.info/upload/news/2024/06/mintay_result.webp)
- Филе рыбы нарезаем на порционные кусочки. Для удобства не нужно ждать пока филе растает, нарезаем подмороженным.
- Кладем в миску, добавляем соль, приправу к рыбе, черный перец. Перемешаем и отставим в сторону, а пока приготовим кляр.
- Сырой картофель очистим и натрем на крупной терке, слегка отожмём сок. Добавляем немного соли, перец по вкусу и перемешиваем.
- В другую миску разбиваем яйцо, добавляем соль, взбиваем вилкой. Кляр готов.
- Берем кусочек рыбы, обваливаем его в муке, затем в яйце, сверху облепляем картофелем, хорошо уплотняем.
- На сковороду наливаем растительное масло, хорошо разогреваем, жарим рыбу на среднем огне, под крышкой до золотистой корочки, с каждой стороны примерно по 6=7 минут, чтобы рыба успела приготовиться.
- Подаем с овощным салатом или любым соусом. Вкусна и в горячем и в холодном виде. Можно запечь в духовке при 220 градусах, 35 минут, по желанию за 5 минут до готовности присыпать сыром.
Приятного аппетита!
#Вкусно #Рецепт #Рецепты #Рыба
Новости
![Касается всех, у кого есть бойлер: готовьтесь демонтировать или заплатите](https://cxid.info/upload/670x/1719228134.jpg)
Выбор надо сделать уже сейчас.
![С сегодняшнего дня и по 3 июля включительно: озвучено предупреждение для украинцев. Нужно успеть за пять дней](https://cxid.info/upload/670x/1719664154.jpg)
Всего на это дается пять дней.
![Достаточно было выключить из розетки: невиданная экономия — квитанция на свет уменьшилась на 20%](https://cxid.info/upload/670x/1719704938.jpg)
И думать не думали, что это так затратно. Теперь вытаскиваем из розеток, когда не пользуемся...
![Обмотала две зубные щетки резинкой и вперед — лучше инструмента не придумать](https://cxid.info/upload/670x/1719531284.jpg)
Больше не надо бессмысленно тратить деньги. Насущная проблема решена подручными средствами.
![Теперь деньги с карты на карту будет не перевести: Нацбанк готовит новые ограничения](https://cxid.info/upload/670x/1719312283.jpg)
Как обойти финансовый мониторинг: принудительно закрывают счета.
![Пенсионный фонд Украины: вниманию всех пенсионеров и льготников получивших и ждущих выплаты за июнь](https://cxid.info/upload/670x/1719309550.jpg)
Обращение ПФУ к пенсионерам и получателям субсидий.
![Касается всех, у кого есть сбережения: за заначки заставят заплатить налог](https://cxid.info/upload/670x/1719222702.jpg)
Украинцам планируют ввести налог за денежные сбережения.
![На жизнь останется еще меньше денег: уже с 1 июля серьезно дорожает главный коммунальный тариф](https://cxid.info/upload/670x/1719499232.jpg)
Украинцам повысили стоимость ЖКХ услуги.
![Всем пенсионерам приготовиться: выплачивать деньги начнут по-новому — что поменялось](https://cxid.info/upload/670x/1719823939.jpg)
От такого глаз задергается — выплачивать пенсии будут по новым правилам.
![ПФУ: Пенсионеры отказываются от пенсии. В силу вступил новый закон](https://cxid.info/upload/670x/1719434910.jpg)
Пенсионеры отказываются от пенсий. В ПФУ объяснили как такое возможно.