16 июня 2024 / Красота и здоровье
Некоторые масла представляют опасность для здоровья, насыщая организм токсинами и канцерогенами. Как сообщил доктор Кэтрин Шанахан, питание с такими продуктами в рационе значительно влияет на метаболизм, вызывая разные проблемы со здоровьем. Речь о растительных маслах.
«Растительное масло — это промышленный продукт, которого 150 лет назад ещё не существовало. Люди использовали животный жир и натуральные масла из фруктов и орехов», — напомнила специалист.
Растительные масла содержат разные полиненасыщенные жирные кислоты. При взаимодействии с кислородом образуются новые соединения — токсичные продукты окисления липидов (LOP). Их больше всего в маслах долгого хранения. Наличие в рационе продуктов, содержащих эти элементы, ведёт к системному воспалению, провоцируя рак, бесплодие, болезнь Альцгеймера.
Масла содержат альдегиды, образующиеся при жарке. Они крайне токсичны для организма.
«Количество вызывающих рак альдегидов, которое ученые обнаружили в порции картофеля фри, эквивалентно тому, как если бы вы выкурили 25 сигарет. Опасны и чипсы: одна штука равна одной сигарете», — предупредила Шанахан.
Доктор советует заменить растительные масла полезной альтернативой. Для употребления в пищу подходят масло ГХИ, оливковое масло первого отжима или нефильтрованное рафинированное оливковое масло, нерафинированное арахисовое и кокосовое масла, жир бекона, сало, куриный жир, нерафинированные масла древесных орехов.
#Врачи #Правильное питание #Рак
Новости
Президент РФ подписал указ касающийся граждан Украины.
О чем на самом деле заявил Путин и как это расшифровали эксперты.
Украинский и российский омбудсмены согласились о необходимости обмена документами для граждан обоих стран. Украина И...
То, что скрывали в 80-х: дыхательная гимнастика, которая подтягивает талию лучше диет.
Страны ЕС поддерживают продление временной защиты для украинцев до 2028 года, для всех кроме мужчин.
Останки мушкетёра ставшего прототипом для Дюма и нарушение закона:.
Мозг после 60: что знала академик Бехтерева, о чём молчит современная медицина.
Секстиль Солнца и Сатурна: астрологи назвали дату, когда удача станет управляемой.
Карьерный прорыв и переезд, а кому стоит затянуть пояса. Астролог Глоба дала свой прогноз для...
Депутаты ХДС призывают увеличить срок натурализации в Германии до 8 лет и ограничить выдачу двойного...