Как приготовить самые сочные котлеты — рецепт с весьма необыкновенным ингредиентом

17 июня 2024 / Красота и здоровье

Котлеты — очень универсальное мясное блюдо. Оно отлично сочетается с любым гарниром — крупами, макаронами и овощами. Однако даже у опытных кулинаров часто возникает одна и та же проблема — котлеты получаются суховатыми.

Кто-то добавляет в фарш кабачки или брокколи, благодаря этим продуктам котлеты становятся, конечно, сочнее, но уже не такими мясными, как хотелось бы. Однако выход есть. Приготовить сочные котлеты можно и без дополнительных овощей. Эксперты ТГ-канала «Дома Едома» поделились универсальным рецептом.

Ингредиенты

Так, для приготовления понадобятся:

• куриный фарш,
• белый хлеб,
• лук,
• чеснок,
• «минералка»,
• паприка,
• мука,
• растительное масло,
• соль и перец.

Способ приготовления:

1. Для начала нарежьте хлеб кубиками и залейте его небольшим количеством минеральной воды.
2. Теперь следует обжарить лук и чеснок на сковороде, пока овощи не приобретут золотистый цвет.
3. После этого соедините овощи и хлеб в блендере и измельчите их до однородности.
4. Полученную массу и специи нужно добавить к мясу.
5. Фарш готов, но не спешите сразу готовить его. Лучше оставьте в холодильнике примерно на один час.
6. Только после этого можно формировать котлеты, обваливать их в муке и жарить на сковороде.
7. Вместо «минералки» можно использовать также сливки или молоко, посоветовали кулинары.

#Рецепт #Советы

Новости

Уже весной, украинцы могут недорого добраться из Германии поближе к границе Украины. Сколько будет стоить билет на самолет?

В мае из Германии в Кишинев можно будет долететь на недорогих авиарейсах.

Что происходит с интеграционными курсами для украинцев в Германии

Запись на интеграционные курсы в Германии остановлена. Дают ли украинцам возможность попасть на языковые курсы?.

Как украинцам получившим временное убежище в одном из регионов Германии осуществить переезд в другую федеральную землю

Переезд беженцев из одной федеральной земли в другую. Украинский опыт.