Жареные кабачки со вкусом мяса. Готовлю в июне вместо обычных котлет. Домочадцы о свинине и не вспоминают

18 июня 2024 / Красота и здоровье

Котлеты из кабачков — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить из доступных ингредиентов. Они могут быть с различными добавками, такими как сыр, зелень, чеснок и другие.

В разных странах существуют свои особенности приготовления кабачковых котлет. Например, в Украине они обычно готовятся из тёртых кабачков с добавлением муки, яиц и соли. Как утверждают наши хозяйки в Европе котлеты можно сделать ещё более пышными и воздушными.

Ингредиенты:

• Кабачки — 2 шт.;
• Картофель — 2 шт.;
• Лук репчатый — 1 шт.;
• Масло растительное — 50 мл;
• Рис — 100 г;
• Яйцо — 2 шт.;
• Мука — 4 ст.л.;
• Соль — щепотка.

Способ приготовления:

1. Очищаем кабачки от кожуры и натираем на крупной терке.
2. Солим кабачковую массу и оставляем на несколько минут.
3. Очищенный картофель натираем на мелкой терке, отвариваем заранее рис.
4. Смешиваем рис с картофельной и кабачковой массой.
5. Нарезаем небольшим кубиком лук, обжариваем в сковороде на растительном масле.
6. Выкладываем лук к общей массе, разбиваем туда же яйца, перемешиваем.
7. Высыпаем в смесь муку, замешиваем подобие теста.
8. Лепим из теста небольшие котлеты и обжариваем в сковороде на растительном масле до золотистого цвета.
9. Кладем котлеты на противень и выпекаем при 180 градусах 15 минут.

В итоге получаются сочные вкусные кабачковые котлеты. Это хорошее блюдо, которое может заменить обычные мясные котлеты.

#Рецепты

Новости

Ослабление курса гривны возможно в самое ближайшее время. Аналитики видят тут «заговор НБУ»

НБУ допустил значительное ослабление курса гривны, и это не просто так.

С 1 октября украинских водителей ждут рост цен и дефицита на бензин. А на АЗС — разбавленного топлива и недоливов

Украинцев предупредили о скачке цен на бензин и дизель с 1 октября: что ждет водителей.

Рецепт из СССР: свекольная икра на зиму — такая как в детстве, стоит 3 копейки, а удовольствия на миллион

Самая вкусная заготовка на зиму по рецепту из детства.

Капуста больше не портится и не чернеет в холодильнике: я просто «правильно» ее храню и не выбрасываю её

С этой проблемой сталкивались многие хозяйки.

Купил три литра и дома спокойно всю зиму: старичок из деревни подсказал

Пенсионер поделился очень важным опытом.

До 2 октября — коридор затмений: Астролог предупредила что лучше не делать до этой даты

Нестабильность и повышенная энергетическая активность.

Слизь и гниль внутри капусты — что случилось с урожаем. Лучше убрать вовремя

Проблема особенно опасна тем, что обнаружить ее удается лишь тогда, когда помочь кочану уже нельзя.

Названы два знака Зодиака, кто сегодня вступит на белую полосу — астрологи говорят, что это надолго

Белая полоса в жизни будет продолжительной.

Компания Amazon планирует создать сериал «Скарпетта» с Николь Кидман и Джеми Ли Кертис в главных ролях

Уже заказано производство двух сезонов.

Овны и Львы смогут делать всё, что захотят. Весам лучше не высовываться. Астрологи сделали прогноз на 20 сентября 2024 для всех знаков Зодиака

День обещает быть плодотворным.