Домашние обалдеют от такой идеальной яичницы: секрет в том, как разбивать яйца

21 июня 2024 / Культура

Каждый человек знает как приготовить яичницу ещё с самых малых лет. Для многих это блюдо стало первым, которое они приготовили самостоятельно. И, казалось бы, нет ничего проще, чем приготовить глазунью. Однако приготовить её идеальной консистенции — задача посложнее.

Секрет прост: не торопитесь отправлять их на сковороду

Чтобы получить лучшую глазунью с твёрдым белком и мягким, разливающимся желтком, нужно просто не торопиться отправлять яйца на сковороду.

1. Весь секрет кроется в том, что перед жаркой нужно разделить желток и белок.
2. Разбейте яйцо и переливающими движениями над сковородой позвольте стечь белку, а желток оставьте в скорлупе.
3. Как только белок схватится и начнёт белеть, добавьте в центр глазуньи желток и доведите блюдо до готовности.
4. Этот секрет позволит обоим компонентам быть в своей идеальной консистенции.

#Рецепты #Советы

Новости

Дождь на Покров решит судьбу всей зимы: приметы и запреты на 14 октября

Сегодня Покрова Пресвятой Богородицы, что можно делать, а что запрещено.

«Отпил — и попал»: в супермаркете мужчина открыл бутылку до кассы, а на выходе его уже ждали — что сказал юрист

Что реально грозит за вскрытый товар до оплаты.

Уже завтра: владельцам карт ПриватБанка запретили делать это при снятии наличных

Клиенты ПриватБанка из-за новой функции снятия наличных могут потерять деньги.

Проктологи в ужасе: то, что вы делаете в туалете каждый день, медленно губит ваше здоровье

Даже самая дорогая туалетная бумага опаснее, чем вы думали.

Перемирие между Украиной и Россией объявлено только что, — заявил Трамп

По словам президента США, энергетическое перемирие заключили РФ и Украина.

Десятилетняя черная полоса закончилась. Володина назвала 4 знака зодиака, которые войдут в уникальную эру перемен

Десятилетний прорыв: отмечайте всё что тянет назад.

15 гривен за три месяца: украинцам показали новые размеры пенсий — и это приговор для миллионов

740 гривен за год — и всё: как мартовская индексация превратилась в фикцию.

Часовой бунт в Украине: отменят ли перевод часов 24 октября

Снова пришло зимнее время, которое должны были отменить навсегда.

Священник раскрыл, почему Бог забирает людей раньше срока

Названа главная причина.

Карманы распухнут от денег: 3 знака зодиака, которых с 17 октября озолотит Солнце в Весах

Чьи доходы взлетят до небес во время 30-дневного транзита Солнца.