Лакомство на зиму: как сварить густое вишневое варенье — понадобится 6 стаканов ягод

24 июня 2024 / Культура

На смену клубнике и приготовления из нее чизкейков или вареников постепенно приходит вишня. Эта ягода не менее актуальна среди украинцев, однако из нее преимущественно что-то готовят, а не просто едят.

Так, великолепной идеей будет приготовить вишню в собственном соку, а вкусным десертом, за который вы точно поблагодарите себя зимой, станет вишневое варенье. Оно выходит густым и готовится просто.

Как приготовить варенье «Шесть стаканов»

Ингредиенты:

вишни — 5-6 стаканов;
сахар — 5-6 стаканов;
розмарин;

Способ приготовления:

Вишни помыть и очистить от косточек.
Выложить стакан вишен в кастрюлю и засыпать стаканом сахара.
Довести до кипения, снимая пену.
Повторить эти шаги со всеми вишнями и сахаром, каждый раз снимая пену.
В конце выложить в варенье веточку розмарина, оставить на 5 минут и достать.
Готовое горячее варенье разлить в стерильные банки и законсервировать. Перевернуть банки до полного остывания и перенести в темное прохладное место.

#Вкусно #Рецепты

Новости