Беру сосиски и кефир и готовлю только по этому рецепту. Хот-доги это вчерашний день. Дети за порцию готовы хоть каждый день убирать у себя в комнате

• Яйцо — 1 штука;
• Кефир любой жирности — 250 мл;
• Соль — половина чайной ложки;
• Сахар — 1 щепотка;
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• Мука — 130 г;
• Растительное масло — 350 мл;
• Сосиски — 6 штук

Приготовление

1. Взбейте венчиком яйцо с кефиром. Добавьте соль, сахар, разрыхлитель и муку. Перелейте в стакан.

2. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.
3. Разогрейте масло в глубокой сковороде. Наденьте сосиски на шпажки. По одной штуке окунайте в кляр и жарьте, постоянно вращая, до румяности.
4. Выложите сосиски на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира.