Замените соль и перец этим — и вы получите невероятно вкусную яичницу

30 июня 2024 / Культура

Многие гурманы уверены, что при приготовлении яичницы её необходимо посолить и поперчить. На самом деле, данные действия вовсе не являются обязательным. Более того, замена соли и молотого перца другим ингредиентом помогает заметно улучшить вкус популярного утреннего блюда.

Чем заменить соль и перец в яичнице

Конечно, данные специи помогают раскрыть вкус жареных яиц. Но лучше использовать другую добавку — соевый соус.

• Дело в том, что данный компонент прекрасно сочетается с белковыми блюдами.
• Благодаря соевому соусу такие блюда приобретают более яркий вкус.
• У добавки есть ещё одно преимущество перед поваренной солью: яичница «подсаливается» более равномерно. Если «кристаллики» попадают только на отдельные участки кушанья, то соевый соус «пропитывает» всё блюдо.
• Самое интересное, что соевый соус можно добавить, как в яичницу-болтунью, так и в глазунью.
• Если с первым вариантом всё ясно, то во втором случае надо действовать так: сначала обжарить на сковороде измельчённую луковицу, потом добавить к овощной массе 50 миллилитров соевого соуса, а затем — разбить в посуду 3 яйца.

#Рецепты

Новости

Зеленского уже ждут в Москве. Безопасность и хорошее отношение Путин гарантирует

Трамп считает, что такая встреча должна состояться уже в ближайшее время.

Актуальные данные по зарплате в Германии. Куда следует ехать переселенцам?

В Германии представили анализ по заработной плате в 2026 году.

Если в Чехии заниматься профилактикой своего здоровья, то за это планируют выплачивать деньги. Что на данный момент доступно украинцам по здравоохранению?

Чешское правительство хочет стимулировать людей, следить за своим здоровьем.

Информация о продлении виз прибывания в Чехии и соцвыплатах для украинцев

МВД Чехии дает рекомендации украинцам по регистрации в системе, для продления виз временной защиты.

В Германии учителям требуется постоянная полицейская защита из-за роста насилия в школе

Из-за роста случаев насилия в школе, немецкие учителя потребовали от властей федеральной земли, постоянного дежурства...