Как сварить идеальные пельмени: перед тем как опустить их в кипяток провожу специальную процедуру. Больше не слипаются и разваливаются

30 июня 2024 / Культура

Каждая хозяйка знает, что в процессе варки пельменей случаются разные неожиданности. Тесто зачастую разваливается или слипается и получается нечто неаппетитное. Чтобы этого не происходило, достаточно перед варкой пельменей произвести одну нехитрую манипуляцию.

Как сварить идеальные пельмени

1. Поставьте на плиту необходимое количество воды для пельменей.
2. Тем временем, достаньте продукт из морозилки и положите в дуршлаг.
3. Отправьте дуршлаг с пельменями под струю проточной холодной воды и сразу положите продукт в кипящую воду.
4. Держать пельмени под струёй холодной воды следует всего несколько секунд, постоянно перемешивая руками, чтобы тесто не слиплось.
5. А затем варите пельмени привычным способом.
6. Всё дело в том, что пельмени трескаются, а затем разваливаются или слипаются из-за резкого перепада температур. А обработка продукта перед варкой холодной водой позволит сгладить температурные качели и пельмени получатся идеальными.

#Рецепты #Советы

Новости

Касается всех, у кого есть бойлер: готовьтесь демонтировать или заплатите

Выбор надо сделать уже сейчас.

С сегодняшнего дня и по 3 июля включительно: озвучено предупреждение для украинцев. Нужно успеть за пять дней

Всего на это дается пять дней.

Достаточно было выключить из розетки: невиданная экономия — квитанция на свет уменьшилась на 20%

И думать не думали, что это так затратно. Теперь вытаскиваем из розеток, когда не пользуемся...

Обмотала две зубные щетки резинкой и вперед — лучше инструмента не придумать

Больше не надо бессмысленно тратить деньги. Насущная проблема решена подручными средствами.

Теперь деньги с карты на карту будет не перевести: Нацбанк готовит новые ограничения

Как обойти финансовый мониторинг: принудительно закрывают счета.

Пенсионный фонд Украины: вниманию всех пенсионеров и льготников получивших и ждущих выплаты за июнь

Обращение ПФУ к пенсионерам и получателям субсидий.

Цены на ключевой продукт изменились по всей стране — в АТБ уже собираются очереди: чего ждать украинцам

В Украине в сезон 2024 года производители не планируют повышать цены на популярно необходимый продукт.

Касается всех, у кого есть сбережения: за заначки заставят заплатить налог

Украинцам планируют ввести налог за денежные сбережения.

Всем пенсионерам приготовиться: выплачивать деньги начнут по-новому — что поменялось

От такого глаз задергается — выплачивать пенсии будут по новым правилам.

На жизнь останется еще меньше денег: уже с 1 июля серьезно дорожает главный коммунальный тариф

Украинцам повысили стоимость ЖКХ услуги.