Эти огурцы получаются пряными и хрустящими как бочковые — ничего не стерилизую и не кипячу. Заливаю холодной водой и отдыхаю

05 июля 2024 / Культура

Эти бочковые огурчики всегда получаются хрустящими и сочными. Сначала гости съедают их, а потом все остальные закуски.

Ингредиенты на 2 кг свежих огурцов:

Замочите свежие огурцы на 2 часа в холодной воде.
Тем временем хорошенько промойте зелень и подготовьте банки: обдайте кипятком с добавлением соды, переверните вверх дном, чтобы были полностью сухими. В этом случае стерилизация не потребуется.
Распределите все приправы, листья и пряности по банкам поровну.
Сверху утрамбуйте огурцы.
Приготовьте рассол. Для этого растворите соль в отстоявшейся холодной воде и разлейте раствор по банкам. Затем накройте их капроновыми крышками и оставьте в тазу в тепле на трое суток.
Когда огурчики скиснут, переместите их в холодное место. Подойдет холодильник, холодный погреб или подвал.

Новости

Что будет с украинцами в Европе после 2027 года? Варианта решения только два.

Пенсионеры в Польше живет лучше.

Более миллиона украинских граждан получили инструкции от Министерства внутренних дел Германии.

Германия будет экономить на приезжих: Украинским беженцам теперь будет сложнее попасть на курсы.

Из-за наличия наследства на имущество, в Германии женщине отменили выплаты Burgergeld.

Пенсионный фонд останавливает выплаты переселенцам, но суды всё чаще признают такие решения незаконными и возвращают...

Канцлер Германии Мерц убеждает жителей страны больше работать, но при этом забывается важная проблема: кто...

Внимательность на немецкой границе сэкономит вам время и не испортит ваши планы.

Какие данные по украинским несовершеннолетним, в общей статистики по бездомным в Германии.

Количество мужчин 18-63 лет прибывших в Германию из Украины вдвое больше, чем женщин.