Соленые огурцы с хреном: рецепт классической заготовки
09 июля 2024 / Культура
Соленые огурцы с хреном — популярное блюдо, хорошая закуска и самостоятельное блюдо. Их можно съесть уже сейчас или заготовить на зиму. Делимся простым рецептом огурцов с хреном.
Ингредиенты
- Огурцы (лучше брать маленькие или средние) — 500 г
- Хрен (свежий или приготовленный) — 2 ст. л.
- Уксус — 2 ст. л.
- Соль, приправы, сахар — по вкусу
- Зелень — по желанию
- Чеснок — 2 зубчика
- Вода — 2 стакана
- Перец горошком (черный, душистый) — 10 шт.
Способ приготовления
- Сначала подготовим огурцы: замочим их в воде часа на три-четыре.
- Банки для закуски предварительно нужно стерилизовать. Можно взять и другую емкость, например кастрюлю, если вы собираетесь есть огурцы сразу.
- На дно емкости нужно выложить чеснок, зелень (укроп, петрушку, что-то другое — по вкусу), горошины перца.
- Приготовьте маринад: смешайте воду, уксус, соль и сахар в небольшой кастрюле. Доведите до кипения и варите одну-две минуты.
- Добавьте хрен в маринад и перемешайте.
- Положите огурцы в подготовленную емкость и залейте горячим маринадом.
- Емкость следует закрыть крышкой, полотенцем или марлей и оставить на несколько часов. Банки — закатать.
А вот еще интересная информация о блюде:
- калорийность: 18 ккал на 100 г;
- время приготовления: готовить около 30 минут, оставить мариноваться как минимум на четыре-пять часов.
#Рецепт
Новости
CRS, Steuer-ID и Jobcenter: что грозит украинцам в Германии, если не сообщить о счете на...
Базовая соцпомощь через Дію: как объединить четыре выплаты в одну и не потерять право на...
Пенсии поднимут, но не всем и не сразу.
Употребление алкоголя только по выходным не делает его менее вредным для здоровья.
Немка поделилась неожиданным бытовым лайфхаком, который реально экономит бюджет.
Золотой дождь: знаки зодиака которые окажутся в эпицентре финансовой удачи с 21 по 27 сентября 2026.
Способ настолько простой и быстрый, что станет главным утренним лайфхаком.
Что нужно обязательно приложить к заявлению иначе откажут в паспорте.
Правительство раздает по 19 400 грн: полный список тех, кому точно дадут деньги.
Валютные переводы из Европы в Украину: новые правила НБУ, о которых нужно знать каждому.
