Соленые огурцы с хреном: рецепт классической заготовки
09 июля 2024 / Культура
Соленые огурцы с хреном — популярное блюдо, хорошая закуска и самостоятельное блюдо. Их можно съесть уже сейчас или заготовить на зиму. Делимся простым рецептом огурцов с хреном.
Ингредиенты
- Огурцы (лучше брать маленькие или средние) — 500 г
- Хрен (свежий или приготовленный) — 2 ст. л.
- Уксус — 2 ст. л.
- Соль, приправы, сахар — по вкусу
- Зелень — по желанию
- Чеснок — 2 зубчика
- Вода — 2 стакана
- Перец горошком (черный, душистый) — 10 шт.
Способ приготовления
- Сначала подготовим огурцы: замочим их в воде часа на три-четыре.
- Банки для закуски предварительно нужно стерилизовать. Можно взять и другую емкость, например кастрюлю, если вы собираетесь есть огурцы сразу.
- На дно емкости нужно выложить чеснок, зелень (укроп, петрушку, что-то другое — по вкусу), горошины перца.
- Приготовьте маринад: смешайте воду, уксус, соль и сахар в небольшой кастрюле. Доведите до кипения и варите одну-две минуты.
- Добавьте хрен в маринад и перемешайте.
- Положите огурцы в подготовленную емкость и залейте горячим маринадом.
- Емкость следует закрыть крышкой, полотенцем или марлей и оставить на несколько часов. Банки — закатать.
А вот еще интересная информация о блюде:
- калорийность: 18 ккал на 100 г;
- время приготовления: готовить около 30 минут, оставить мариноваться как минимум на четыре-пять часов.
#Рецепт
Новости
Как вывести свои счета из под удара.
Убийцей может стать твоё окно: как плёнка спасает жизни.
Сегодня Покрова Пресвятой Богородицы, что можно делать, а что запрещено.
Что реально грозит за вскрытый товар до оплаты.
Всемирный банк ответил цифрами: кто врёт и что будет с Украиной.
Задействованы войска из Казахстана, Кыргызстана, России и Таджикистана.
Эксперт раскрыл главную уязвимость банковских карт.
Клиенты ПриватБанка из-за новой функции снятия наличных могут потерять деньги.
Гетманцев назвал главный миф о Пенсионном фонде.
Условия озвучены Дмитриевым на секретной встреча в США.
