Ароматная, хрустящая, с золотистой корочкой картошечка. Ещё при готовке запах соберёт всё семейство на кухне. Вкуснейший и полезный рецепт, после которого домочадцы будут носить вас на руках

10 июля 2024 / Культура

Картофель — корнеплод, который славится не только вкусом и пользой, но и широтой вариантов приготовления.

Так, картошку можно жарить, варить, тушить, сделать пюре, а также запекать — это один из самых полезных вариантов приготовления.

Но запекать картофель тоже можно по-разному. Например, есть рецепт, по которому он получится ароматным, с хрустящей золотистой корочкой. По такому рецепту можно приготовить любой картофель с тонкой кожурой.

Ингредиенты

• Картофель — 9 средних клубней
• Мягкое сливочное масло — 30 г, и немного для смазывания формы
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль и черный молотый перец — по вкусу
• Сушеный розмарин — 1 ч.л.

Способ приготовления

1. Картофель отварить в подсоленной воде «в мундире» до готовности. Так, чтобы сохранялась форма.
2. Выложить в форму, смазанную маслом, сверху придавить прессом. В этом секрет блюда — давленый картофель «вбирает» аромат масла и трав, и при запекании становится хрустящим.
3. Мягкое сливочное масло смешать с чесноком, пропущенным через пресс, смазать этой смесью картофель, посолить и поперчить по вкусу, посыпать розмарином.
4. Запекать картофель в хорошо разогретой духовке 10-15 мин. при темпераутре 200 градусов до золотистого цвета.

#Рецепты #Советы

Новости

Очереди уже выстраиваются в АТБ и Сільпо: крайне необходимые продукты стремительно дорожают

Скорее забивайте морозилки и холодильники, названы цены на популярные продукты.

Листья огурцов свернулись и пожелтели: Чего не хватает овощам — простой тест в июле

Как необходимо ухаживать за кустами огурцов и что делать, если листья пожелтели или свернулись.

Польза абрикоса: 5 свойств о которых вы не знали — теперь едим его каждый день

Мы и понятия не имели, насколько они полезны.

С 10 июля эта наклейка должна быть на авто: для водителей вводят серьезные изменения

Возвращаться в Украину теперь не нужно.

Номер заблокируют на два года: Vodafone предупредил всех абонентов, что нужно сделать

Мобильный оператор предупредил клиентов, это важно знать.

Чтобы помидоров было много и они быстрее вызревали подкармливаю в июле таким простым самодельным удобрением: пригодится всем садоводам

Чем подкормить в этот месяц, чтобы получить хороший урожай.

Вводят с 11 июля: для части украинцев на этой неделе вводятся изменения

Киевстар вводит изменения в тарифах для своих абонентов.

Отрезаю горлышко у пластиковой бутылки и закручиваю крышку: гениальный лайфхак для упрощения быта — решение насущной проблемы

Об этом должна знать каждая хозяйка.

Варенье — пережиток прошлого! В этом году не варим — вот альтернатива

Все эти бабушкины рецепты... На 1 кг фруктов — 1 кг сахара! Вы в своем уме?.

Перевод часов хотят отменить: появилось предупреждение о переходе на зимнее время в 2024 году

Сезонное изменение времени может быть отменено.