12 июля 2024 / Культура
Салат «Закусочные кабачки» — это отличное, вкусное, лёгкое и сезонное блюдо. Благодаря заправке привычные кабачки заиграют новыми красками. Подать салат можно как самостоятельно, так и как дополнение к основным блюдам (мясу, птице, рыбе).
Панировка для кабачков:
Заправка для салата:
1. Подготовим ингредиенты:
2. Займёмся заправкой. Для заправки в ёмкости смешиваем до однородности следующие ингредиенты:
Соевый соус + Оливковое масло + Сок лимона + Чеснок + Зелень
3. Делаем панировку для кабачков. Для этого в пакете или глубокой миске смешиваем следующие ингредиенты:
Мука + Паприка + Чёрный перец + Соль + Сушеный чеснок
За основу для панировки можно взять муку, крахмал или смесь муки и крахмала в пропорции 50/50.
4. В панировку отправляем кабачки и хорошенько перемешиваем
Удобнее использовать пакет, так быстро и без грязи все кабачки будут покрыты панировкой.
5. В сковороде разогреваем растительное масло
6. В сковороду выкладываем в один слой кабачки и обжариваем на сильном огне до готовности, примерно 10 минут
Если потребуется, то кабачки обжариваем партиями.
7. Горячие кабачки выкладываем в заправку, хорошенько перемешиваем и даём постоять 10 минут
8. Перед подачей салат посыпать кунжутом
Для разнообразия салат можно посыпать рубленным грецким орехом.
Салат готов! Приятного аппетита!
Новости
Трамп уже не скрывая сказал, когда планирует положить конец войне в Украине и как.
В социальных сетях сравнили цены на продукты питания в Киеве и Москве.
Лучше деревьев о будущей зиме не знает никто. #190082.
Пассажиропоток через украинскую границу на этой неделе (со 2 по 8 ноября) изменился.
Это не просто рекомендация, а требование украинского законодательства.
Норвегия отказывается давать временное убежище беженцам из западных областей Украины. #190045.
В один из периодов средняя зарплата в СССР составляла 179 долларов.
Актуальная информация о пересечении границы с Германией.
Часть украинцев вернется из-за границы после того, как там закончатся соцвыплаты, — считает Зеленский.
Украинцы, выехавшие в Германию, будут получать паспорта согласно обновленным правилам. #189960.