12 июля 2024 / Культура
Салат «Закусочные кабачки» — это отличное, вкусное, лёгкое и сезонное блюдо. Благодаря заправке привычные кабачки заиграют новыми красками. Подать салат можно как самостоятельно, так и как дополнение к основным блюдам (мясу, птице, рыбе).
Панировка для кабачков:
Заправка для салата:
1. Подготовим ингредиенты:
2. Займёмся заправкой. Для заправки в ёмкости смешиваем до однородности следующие ингредиенты:
Соевый соус + Оливковое масло + Сок лимона + Чеснок + Зелень
3. Делаем панировку для кабачков. Для этого в пакете или глубокой миске смешиваем следующие ингредиенты:
Мука + Паприка + Чёрный перец + Соль + Сушеный чеснок
За основу для панировки можно взять муку, крахмал или смесь муки и крахмала в пропорции 50/50.
4. В панировку отправляем кабачки и хорошенько перемешиваем
Удобнее использовать пакет, так быстро и без грязи все кабачки будут покрыты панировкой.
5. В сковороде разогреваем растительное масло
6. В сковороду выкладываем в один слой кабачки и обжариваем на сильном огне до готовности, примерно 10 минут
Если потребуется, то кабачки обжариваем партиями.
7. Горячие кабачки выкладываем в заправку, хорошенько перемешиваем и даём постоять 10 минут
8. Перед подачей салат посыпать кунжутом
Для разнообразия салат можно посыпать рубленным грецким орехом.
Салат готов! Приятного аппетита!
Новости
И что делать всем остальным в январе 2026?.
С 10 января — ангелы на страже! Кому Вселенная дарит шанс на успех и благополучия.
Новость, которая изменит жизнь тысяч граждан Украины проживающих в Германии.
В Германии министр юстиции недоволен количеством украинцев в стране и желает их возвращения домой и...
Где в Германии на момент 7 января 2026 года готовы принимать украинских беженцев.
Новый способ пожаловаться на отсутствие связи или интернета — через приложение «Дія».
Сегодня начинается регистрация на продление виз временной защиты для украинцев в Чехии.
Правильное увольнение в Германии, это залог того, что вы не окажетесь без работы и без...
Звёзды открывают двери к успеху: кому повезёт в среду?.
