Все соседи выпрашивают этот рецепт! Абрикосовый джем, готовлю летом, наслаждаюсь круглый год.
13 июля 2024 / Культура
Какие ингредиенты нам понадобятся:
- Абрикосы — 2 килограмма
- Сахар — 1 килограмм
- Лимонный сок — 50 миллилитров
- Агар-агар — 20 грамм
- Вода — 50 миллилитров
Приступим к приготовлению:
- Тщательно помытые абрикосы разделить на две части и удалить косточку.
- Переложите абрикосы в большую кастрюлю с толстым дном и пересыпьте сахаром так, чтобы он покрыл все половинки фруктов.
- Отставьте на пару часов, чтобы абрикосы пустили сок.
- Добавьте лимонный сок и поставьте на маленький огонь.
- После закипания абрикосы нужно проварить 10 минут.
- Затем снимите их с огня и перебейте блендером до однородной консистенции.
- Снова поставьте на маленький огонь и варите 15-20 минут.
- В это время следует залить агар-агар водой и размешать.
- Добавьте агар-агар в джем и проварите его еще пять минут.
- После разлейте абрикосовый джем по заранее простерилизованным банкам и закатайте.
- Переворачивать и укутывать банки не нужно, джем застынет при комнатной температуре, а после можно поставить его в место, где он будет храниться до зимы.
Готово. Наслаждайтесь!
#Рецепты
Новости
В России поэтапно ограничивают WhatsApp — онки и переписка с родными в РФ могут стать затруднительными.
Что будет дальше — объяснение простыми словами.
Работа проводника железнодорожного вагона — это не просто проверка билетов и подача чая.
Всё зависит от того, где эти карты открыты.
Декабрь может дать ложное ощущение зимы, но основные аномалии в феврале.
Помощник Путина сделал важный акцент.
Представители США сразу после переговоров из Москвы отправятся в Вашингтон.
Руководитель офиса Андрей Ермак написал заявление об отставке.
Через 12 дней изменятся тарифы. Важно для тех кто в роуминге.
Бывший глава Офиса президента заявил, что поедет на фронт.
