Все соседи выпрашивают этот рецепт! Абрикосовый джем, готовлю летом, наслаждаюсь круглый год.

13 июля 2024 / Культура

Какие ингредиенты нам понадобятся:

• Абрикосы — 2 килограмма
• Сахар — 1 килограмм
• Лимонный сок — 50 миллилитров
• Агар-агар — 20 грамм
• Вода — 50 миллилитров

Приступим к приготовлению:

1. Тщательно помытые абрикосы разделить на две части и удалить косточку.
2. Переложите абрикосы в большую кастрюлю с толстым дном и пересыпьте сахаром так, чтобы он покрыл все половинки фруктов.
3. Отставьте на пару часов, чтобы абрикосы пустили сок.
4. Добавьте лимонный сок и поставьте на маленький огонь.
5. После закипания абрикосы нужно проварить 10 минут.
6. Затем снимите их с огня и перебейте блендером до однородной консистенции.
7. Снова поставьте на маленький огонь и варите 15-20 минут.
8. В это время следует залить агар-агар водой и размешать.
9. Добавьте агар-агар в джем и проварите его еще пять минут.
10. После разлейте абрикосовый джем по заранее простерилизованным банкам и закатайте.
11. Переворачивать и укутывать банки не нужно, джем застынет при комнатной температуре, а после можно поставить его в место, где он будет храниться до зимы.

Готово. Наслаждайтесь!

#Рецепты

Новости

Деньги сгорят 1 августа: у украинцев осталось менее 10 дней, чтобы потратить средства с карты

Какая сумма исчезнет в пользу государства, если не успеть до конца июля.

Зачем картошку ошпаривают кипятком перед жаркой: запомните раз и на всю жизнь

Шеф-повар раскрыл один секрет подготовки, который меняет всё.

Можно ли добавлять соду в стиральную машинку — запомните раз и навсегда и подружкам расскажите

Добавлять больше? Это подходит далеко не для всех вещей.

Клею лист бумаги к унитазу и всё лето радуюсь своей смекалке: гениальный лайфхак, который упрощает уборку в туалете

Мытьё унитаза редко у кого вызывает восторг.

Умные хозяйки всегда держат столовую ложку в морозилке — теперь тоже так делаю: 5 способов использования

Обычная металлическая ложка после охлаждения превращается в небольшой холодный компресс и полезный кухонный инструмент.

Для 4-х знаков зодиака начнётся белая полоса в конце июля

Меркурий вышел из ретрограда. Конец мучениям: увидим свет в конце тоннеля после 27 июля.

7 знакам зодиака в августе подарят второй шанс и неожиданные перемены

Затмения и ретроградный Хирон обеспечат грандиозный прорыв в августе.

4 знака, которых накроет волна счастья в любви с 27 июля 2026.

Полнолуние и соединение с Юпитером обещает счастье в любви в конце июля.

Кредит погашен, а банк заявляет, что долг остался: 6 скрытых причин, почему у вас могут требовать деньги

Как не попасть в долговую ловушку из-за одной ошибки.

Завтра у 5 знаков зодиака появится шанс улучшить материальное положение

Меркурий и Венера открывают денежный шлюз 24 июля.