Все соседи выпрашивают этот рецепт! Абрикосовый джем, готовлю летом, наслаждаюсь круглый год.
13 июля 2024 / Культура
Какие ингредиенты нам понадобятся:
- Абрикосы — 2 килограмма
- Сахар — 1 килограмм
- Лимонный сок — 50 миллилитров
- Агар-агар — 20 грамм
- Вода — 50 миллилитров
Приступим к приготовлению:
- Тщательно помытые абрикосы разделить на две части и удалить косточку.
- Переложите абрикосы в большую кастрюлю с толстым дном и пересыпьте сахаром так, чтобы он покрыл все половинки фруктов.
- Отставьте на пару часов, чтобы абрикосы пустили сок.
- Добавьте лимонный сок и поставьте на маленький огонь.
- После закипания абрикосы нужно проварить 10 минут.
- Затем снимите их с огня и перебейте блендером до однородной консистенции.
- Снова поставьте на маленький огонь и варите 15-20 минут.
- В это время следует залить агар-агар водой и размешать.
- Добавьте агар-агар в джем и проварите его еще пять минут.
- После разлейте абрикосовый джем по заранее простерилизованным банкам и закатайте.
- Переворачивать и укутывать банки не нужно, джем застынет при комнатной температуре, а после можно поставить его в место, где он будет храниться до зимы.
Готово. Наслаждайтесь!
#Рецепты
Новости
Президент РФ подписал указ касающийся граждан Украины.
О чем на самом деле заявил Путин и как это расшифровали эксперты.
WhatsApp снова работает в РФ: как связаться с родственниками, пока все блокируют.
Украинский и российский омбудсмены согласились о необходимости обмена документами для граждан обоих стран. Украина И...
Страны ЕС поддерживают продление временной защиты для украинцев до 2028 года, для всех кроме мужчин.
даже вековые отложения смоются без ёршика.
То, что скрывали в 80-х: дыхательная гимнастика, которая подтягивает талию лучше диет.
Неожиданный доход летом 2026: астрологи назвали счастливчиков среди знаков зодиака.
Мозг после 60: что знала академик Бехтерева, о чём молчит современная медицина.
Германия, Австрия и Швеция рассматривают возможность отмены автоматического убежища для украинских мужчин 23-60 лет.
