Жареная салака — по домашнему: дети называют её вкусными чипсами
16 июля 2024 / Культура
Если жареная мелкая рыба доставляет вам хлопоты, значит этот рецепт приготовления рыбы вам очень пригодится! Теперь вы узнаете как пожарить мелкую рыбу на сковороде без запаха и без усилий. Простое, бюджетное и очень вкусное рыбное блюдо.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Салака — 1 кг.
- Соевый соус — 5 ст. л. (регулируйте количество соевого соуса в зависимости от того, насколько соленую рыбу вы любите)
- Чеснок (сушеный молотый) — 1 ч. л. (или по вкусу)
- Имбирь (сушеный молотый) — 1 ч. л. (или по вкусу)
- Чили (молотый) — по вкусу
- Мука — немного для жарки
Для салата:
- Пекинская капуста — 250 гр.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Помидоры черри — 2-3 шт.
- Огурцы — 1 шт.
- Кунжутное масло — 3 ст. л.
- Бальзамический уксус — 1 ст. л.
- Семена кунжута — для украшения
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
![Если жареная мелкая рыба доставляет вам хлопоты, значит этот рецепт приготовления рыбы вам очень пригодится! Теперь вы узнаете как пожарить мелкую рыбу на сковороде без запаха и без усилий.](https://cxid.info/upload/news/2024/07/salaka_result.webp)
- Рыбу заранее тщательно промываем, отрезаем голову, удаляем все внутренности и черную пленку. Для этого рецепта можно использовать мойву, сардины, кильку, хамсу, любую мелкую рыбу.
- Берем глубокую миску, кладем в нее рыбу и засыпаем приправы: по 1 столовой ложке сушеного молотого чеснока и имбиря для аромата и молотый чили чтобы придать рыбе остроту.
- Добавляем соевый соус около 3-4 столовых ложек. Регулируйте количество соевого соуса в зависимости от того, насколько соленую рыбу вы любите. Не переборщите чтобы не пересолить.
- Тщательно все перемешиваем и накрываем миску крышкой или пищевой пленкой. Рыба маринуется около 20-30 минут.
- По истечению времени запанируйте рыбу в муке, чтобы она сохранила форму и не пристала к сковороде во время жарки.
- Жарим рыбу на среднем огне чтобы мясо внутри успело прожариться и схватилась хрустящая румяная корочка.
- Перекладываем готовую рыбу на бумажное полотенце, которое впитает лишний жир. Подаем вкусную ароматную рыбу к столу.
#Вкусно #Рецепты #Рыба
Новости
![Очереди уже выстраиваются в АТБ и Сільпо: крайне необходимые продукты стремительно дорожают](https://cxid.info/upload/670x/1720344207.jpg)
Скорее забивайте морозилки и холодильники, названы цены на популярные продукты.
![Листья огурцов свернулись и пожелтели: Чего не хватает овощам — простой тест в июле](https://cxid.info/upload/670x/1720606471.jpg)
Как необходимо ухаживать за кустами огурцов и что делать, если листья пожелтели или свернулись.
![Польза абрикоса: 5 свойств о которых вы не знали — теперь едим его каждый день](https://cxid.info/upload/670x/1720473919.jpg)
Мы и понятия не имели, насколько они полезны.
![С 10 июля эта наклейка должна быть на авто: для водителей вводят серьезные изменения](https://cxid.info/upload/670x/1720377950.jpg)
Возвращаться в Украину теперь не нужно.
![Номер заблокируют на два года: Vodafone предупредил всех абонентов, что нужно сделать](https://cxid.info/upload/670x/1720527510.jpg)
Мобильный оператор предупредил клиентов, это важно знать.
![Чтобы помидоров было много и они быстрее вызревали подкармливаю в июле таким простым самодельным удобрением: пригодится всем садоводам](https://cxid.info/upload/670x/1720524963.jpg)
Чем подкормить в этот месяц, чтобы получить хороший урожай.
![Вводят с 11 июля: для части украинцев на этой неделе вводятся изменения](https://cxid.info/upload/670x/1720540450.jpg)
Киевстар вводит изменения в тарифах для своих абонентов.
![Отрезаю горлышко у пластиковой бутылки и закручиваю крышку: гениальный лайфхак для упрощения быта — решение насущной проблемы](https://cxid.info/upload/670x/1720539384.jpg)
Об этом должна знать каждая хозяйка.
![Варенье — пережиток прошлого! В этом году не варим — вот альтернатива](https://cxid.info/upload/670x/1720310711.jpg)
Все эти бабушкины рецепты... На 1 кг фруктов — 1 кг сахара! Вы в своем уме?.
![Перевод часов хотят отменить: появилось предупреждение о переходе на зимнее время в 2024 году](https://cxid.info/upload/670x/1720691548.jpg)
Сезонное изменение времени может быть отменено.