Кабачков так много: попробовала сделать хачапури — да простят меня грузины — получилось такая вкуснятина
20 июля 2024 / Экономика
Здесь вопрос не в том, что я хвастаюсь урожаем кабачков, и конечно, никакая это не напасть. Но хочется по максимуму использовать продукт с грядок.
Итак, доэкспериментировалась до хачапури с кабачками:
Ингредиенты по списку
- 1 кабачок весом 0,5 кг;
- 1 помидор;
- 60 грамм твёрдого сыра;
- 3 куриных яйца;
- 4 столовые ложки муки;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1 чайная ложка сушёного базилика;
- 1 пучок укропа;
- соль, чёрный перец по вкусу
Как приготовить кабачковый хачапури
- Кабачок измельчаем на тёрке, отжимаем лишнюю жидкость и складываем массу в миску.
- Добавляем базилик, яйца, соль, перец, укроп и тщательно перемешиваем.
- Муку смешиваем с разрыхлителем и отправляем к остальным ингредиентам.
- Вымешиваем густое тесто и выкладываем его в форму для выпечки, застеленную пергаментом.
- Сверху кладём нарезанный кружочками помидор и посыпаем тёртым сыром.
- Отправляем заготовку в духовку, нагретую до 180 градусов на 20-25 минут.
#Вкусно #Грузия #Еда #Рецепты
Новости
Трамп считает, что такая встреча должна состояться уже в ближайшее время.
В Германии представили анализ по заработной плате в 2026 году.
Чешское правительство хочет стимулировать людей, следить за своим здоровьем.
МВД Чехии дает рекомендации украинцам по регистрации в системе, для продления виз временной защиты.
Из-за роста случаев насилия в школе, немецкие учителя потребовали от властей федеральной земли, постоянного дежурства...
