Рецепт этих маринованных огурцов привезла из Польши: домашние сметают за 1 минуту. Закатываю по 30 банок и все равно не хватает до весны — получаются очень вкусными и хрустящими
20 июля 2024 / Культура
Хозяйкам рассказали, как заготовить вкусные и хрустящие маринованные огурцы по-польски. Со стола улетают вмиг. До весны не хватит и 30 банок.
Ингредиенты
Для заготовки двух 1-литровых банок маринованных огурцов по-польски потребуется:
- огурцы — 1 килограмм;
- морковь — 1 шт.;
- лук — 1 шт.;
- черный перец — 6 горошин;
- семена укропа — 1 чайная ложка;
- соль — 1,5 столовые ложки;
- сахар — четверть стакана:
- уксус 9% — 4 столовые ложки;
- вода — 1 литр.
Способ приготовления
- В первую очередь следует выдержать огурцы в холодной водле в течение 2 часов.
- Затем необходимо разрезать их на четвертинки, предварительно отрезав кончики.
- После нужно нарезать морковь кружками, а лук — кольцами.
- На следующем этапе на дно двух стерилизованных 1-литровых банок необходимо уложить лук, морковь, всыпать семена укропа, добавить по 3 горошины черного перца и утрамбовать огурцы.
- Затем следует залить в кастрюлю воду, всыпать соль, сахар, вскипятить и добавить уксус.
- Горячим маринадом нужно залить банки с огурцами, накрыть их чистыми крышками и стерилизовать в течение 12 минут.
- После необходимо закатать крышки, перевернуть банки, накрыть их пледом и оставить до остывания. Убрать на хранение в холодильник или погреб.
#Рецепт
Новости
Для украинцев, хранящих дома доллары, объяснили одну особенность при их обмене на гривны.
.Деньги будут на счету через несколько дней #191023.
Мессенджер теперь будет обязан предоставить удалённый доступ для ФСБ #191031.
Пенсионное удостоверение в бумажном виде теперь не нужно.
Важная информация от посольства Украины в ФРГ о ситуации с данными государственного реестра страны.
Народні обранці прийняли зміни, пов'язані з переведенням годинників у 2025 році. #190959.
В канун Нового года часть украинцев получит деньги от государства.
В Украине запускают Дія.Карту — теперь все выплаты придут на нее: и пенсии, и субсидии, и...
Соціальні виплати та пенсії наприкінці грудня: ось чого слід очікувати #191033.
Социальные выплаты и пенсии в конце декабря: вот чего следует ожидать #191041.
