Рецепт этих маринованных огурцов привезла из Польши: домашние сметают за 1 минуту. Закатываю по 30 банок и все равно не хватает до весны — получаются очень вкусными и хрустящими

20 июля 2024 / Культура

Хозяйкам рассказали, как заготовить вкусные и хрустящие маринованные огурцы по-польски. Со стола улетают вмиг. До весны не хватит и 30 банок.

Ингредиенты

Для заготовки двух 1-литровых банок маринованных огурцов по-польски потребуется:

В первую очередь следует выдержать огурцы в холодной водле в течение 2 часов.
Затем необходимо разрезать их на четвертинки, предварительно отрезав кончики.
После нужно нарезать морковь кружками, а лук — кольцами.
На следующем этапе на дно двух стерилизованных 1-литровых банок необходимо уложить лук, морковь, всыпать семена укропа, добавить по 3 горошины черного перца и утрамбовать огурцы.
Затем следует залить в кастрюлю воду, всыпать соль, сахар, вскипятить и добавить уксус.
Горячим маринадом нужно залить банки с огурцами, накрыть их чистыми крышками и стерилизовать в течение 12 минут.
После необходимо закатать крышки, перевернуть банки, накрыть их пледом и оставить до остывания. Убрать на хранение в холодильник или погреб.

Новости

Экс-депутат Херсонского горсовета Юрий Погребной про Олешковцев, выбравших эвакуироваться в Украину.

Нажал «Вставьте карту» — перевёл деньги аферистам.

2,2 миллиона украинцев уже подали заявку на деньги: успеете ли вы получить выплату до конца года.

Неожиданный взгляд на перемены, которые произошли с людьми после СССР.

На Востоке 5-7 смертей на одного рожденного: почему демографический центр Украины сместился на Запад навсегда.

Каждый предприниматель сможет спасти 20% сотрудников от мобилизации: но есть условие, которое возмутит малый бизнес.

Отселение украинцев из квартир: «слуга народа» рассказала, кто будет принимать решение о сносе домов.

Чрезмерное употребление алкоголя в любом порядке вредит вашему здоровью.

Дешево купить, дорого владеть: почему генератор за 50 грн в час проигрывает батарее за 3...

Велесова ночь — славянский аналог Хэллоуина — по традиции считается временем, когда старый цикл завершается, а новый...