Закатываю огурчики — идеально на салаты зимой: оливье и винегрет только со своими маринованными

21 июля 2024 / Культура

Заготовка огурцов на зиму является традиционным летним занятием, особенно в период с июля по сентябрь. Как же обойтись без собственных огурцов, подготовленных к зиме. Вот делюсь своим рецептом: идеальный вкус для оливье и винегрета. О магазинных огурцах забудете.

Эти маринованные огурцы выручают, особенно, когда мало время. Не надо мучаться, нарезать потом.

Итак, нам понадобятся

Маринад на 3 полулитровые банки:

• 1 литр воды;
• 1 ст ложка соли;
• 5 ст ложек сахара.

На дно стерильной банки нужно положить:

• 1 зубок чеснока,
• 3-5 горошин чёрного перца,
• 3-5 горошин душистого перца,
• 1 лавровый лист,
• 1 колечко острого перца.

Готовим быстро и просто:

1. В банку плотно кладем предварительно порезанные на кубики огурцы, сверху — зонтик укропа и немного резаной зелени укропа.
2. Всё содержимое банок на 15 минут залить кипятком. Затем слить в большую кастрюлю, добавить 9% уксус из расчета по 1 десертной ложки на банку и залить кипящим маринадом, закатать, укрыть.
3. Огурцы получаются хрустящими, рассол вкусный!

#Вкусно #Огурцы #Рецепт

Новости

Обмен долларов могут отменить: в Нацбанке изменили правила — коснется всех, у кого есть валюта

В Нацбанке могут не обменять иностранную валюту.

Новый дефицит ожидает Украину. Схема обычная: сначала сильно подорожает, а затем вообще исчезнет из магазинов

Украинцев предупредили о возможной нехватке одного из фруктов.

30 и 31 октября и 1, 2 и 3 ноября: появилось предупреждение для граждан. В том числе для пенсионеров

Пожилым людям важно избежать нежелательной переплаты.

Четыре главные опасности для вас, если в вашем доме есть Wi-Fi роутер

Интернет-пользователям рассказали о неочевидных опасностях Wi-Fi роутера в доме.

4500 гривен в месяц: в Украине будут платить новую соцпомощь — кто имеет право на эти деньги

В правительстве заявили о введении новой базовой социальной помощи для самых уязвимых категорий населения.

Украинским беженцам в Германии не будут платить пособие Burgergeld в размере 563 евро

Гражданское пособие Burgergeld в размере 563 евро не будут платить украинским беженцам в Германии.

Идеальный способ от бессонницы открыли учёные. Никаких таблеток и микстур.

Он эффективней медпрепаратов и совершенно безопасен.

Как выглядят новые 200 гривен, которые будут выдавать с 1 ноября вместо старых

С 1 ноября банки в Украине начнут изымать старые банкноты номиналом 200 гривен.

Жители одной из областей Украины должны быть на чеку. Местная власть усиливает мобилизацию

Еще один руководитель региона говорит что неудовлетворен.

Начнется 30 октября, продлится до 3 ноября: объявлено важное предупреждение

Осталось буквально за два дня.