Закатываю огурчики — идеально на салаты зимой: оливье и винегрет только со своими маринованными

21 июля 2024 / Культура

Заготовка огурцов на зиму является традиционным летним занятием, особенно в период с июля по сентябрь. Как же обойтись без собственных огурцов, подготовленных к зиме. Вот делюсь своим рецептом: идеальный вкус для оливье и винегрета. О магазинных огурцах забудете.

Эти маринованные огурцы выручают, особенно, когда мало время. Не надо мучаться, нарезать потом.

Итак, нам понадобятся

Маринад на 3 полулитровые банки:

• 1 литр воды;
• 1 ст ложка соли;
• 5 ст ложек сахара.

На дно стерильной банки нужно положить:

• 1 зубок чеснока,
• 3-5 горошин чёрного перца,
• 3-5 горошин душистого перца,
• 1 лавровый лист,
• 1 колечко острого перца.

Готовим быстро и просто:

1. В банку плотно кладем предварительно порезанные на кубики огурцы, сверху — зонтик укропа и немного резаной зелени укропа.
2. Всё содержимое банок на 15 минут залить кипятком. Затем слить в большую кастрюлю, добавить 9% уксус из расчета по 1 десертной ложки на банку и залить кипящим маринадом, закатать, укрыть.
3. Огурцы получаются хрустящими, рассол вкусный!

#Вкусно #Огурцы #Рецепт

Новости

Белая полоса на 12 лет: 4 знака, которых осыплет удачей с 30 июня

30 июня перевернет жизнь: кому достанется главный астрологический подарок десятилетия.

Заливаю крабовые палочки кипятком и получается настоящий деликатес за копейки. Повар из дорогого ресторана научил

Хочется чего-то вкусного, необычного, а кошелек намекает: «Потерпи до зарплаты».

Страшная ошибка, которая стоила жизни малышке. Мать забыла свою двухлетнюю дочь в автомобиле на парковке

Женщина по ошибке оставила свою 20-месячную дочь в запертом автомобиле на весь день.

200 полицейских штурмуют «Украинский дом» в Гамбурге

В крупнейшем центре беженцев прошёл масштабный рейд против мошенников с пособиями.

Вы не можете жить отдельно от родителей до 25 лет, если не вызовите полицию. Самое странное правило выплат пособий в Германии

Снять себе квартиру 20-летним просто так нельзя.

21 июня — день, когда решается всё: два ритуала, которые изменят вашу жизнь за 15 минут

Забудьте про гороскопы: в этот день нужно сделать только две вещи — и год сложится.

Суд ЕС решит вопрос о том, можно ли депортировать украинцев в Украину во время войны

Три вопроса, которые изменят правила для очень многих граждан Украины.

В Германии планируют урезать пособия: кто рискует остаться без выплат

Готовится масштабный пересмотр программы жилищных субсидий Wohngeld.

Гороскоп на сегодня: астрологи назвали знаки, которым нельзя торопиться с решениями

День противоречий: Луна в Весах требует компромиссов и проверки фактов.

21 июня — день силы: что нельзя делать в летнее солнцестояние и кому повезет больше всех.

Солнце входит в Рак: гороскоп на день, когда решается судьба ближайших месяцев.