Легче и сытнее завтрака не придумать: летняя лепешка из цуккини

22 июля 2024 / Культура

Элементарный рецепт на замену привычной яичнице! Домашним пришлось очень по вкусу

Ингредиенты:

• цукини (кабачок) — 250 г
• яйцо — 1 шт.
• сыр — 50 г
• мука — 1 ст. л. (30 г)
• петрушка (укроп) — 1 пучок
• перец черный молотый — по вкусу
• соль — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Кабачок трем на крупной терке. Тертые цуккини немного солим, перемешиваем и оставляем примерно на 10 мин, чтоб они пустили сок.
2. Мелко нарезаем небольшой пучок петрушки или укропа.
3. Сыр трем на крупной терке.
4. Когда цукини пустили сок, отжимаем их руками от лишней жидкости. К отжатым цукини добавляемзелень, яйцо и перчим по вкусу. Все перемешиваем. Сюда же добавляем муку и половину тертого сыра. Опять все хорошо перемешиваем.
5. Приготовленную массу выкладываем на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и разравниваем по всей сковороде. Сверху посыпаем оставшимся тертым сыром.
6. Сковороду накрываем крышкой и готовим на самом маленьком огне. Также такую лепешку можно запечь в духовке.

Кабачковая лепешка получилась вкусная и нежная, а готовится она просто и легко.

#Вкусно #Завтрак #Кабачки #Рецепт

Новости

Пенсионерам, проживающим в двухкомнатных квартирах, настоятельно рекомендуют срочно менять жилье: В чем причина

Скрытая ловушка коммуналки: как двухкомнатная квартира высасывает пенсию.

Никогда не расплачивайтесь пенсионной картой в супермаркете: эксперты назвали весомую причину

Пожилым гражданам категорически не рекомендуется использовать основную пенсионную карту для оплаты повседневных покупок.

Почему нельзя ставить еду в холодильник в кастрюле: запомните раз и навсегда

Старые привычки подвергают опасности здоровье семьи.

Теперь в поездах Укрзализныци запретили это делать: пассажиры в ярости, но правила есть правила

Битва за нижнюю полку: когда пассажир с верхнего места имеет законное право спуститься вниз.

Откажитесь от творога, если вам за 50: совет эндокринолога

Привычный творог может сыграть злую шутку с вашим здоровьем после 50.

Что нельзя есть на завтрак если вам больше 55 лет: Пять продуктов, которые отнимают силы уже с утра

Пропускать завтрак в нашем возрасте нельзя, но от такого лучше отказаться.

Круче чернослива и изюма и в 2 раза полезнее чернослива: диетологи назвали самый полезный сухофрукт, который вы игнорируете

Ученые раскрыли сухофрукт-чемпион по кальцию и пользе для кишечника.

Подруга-продавец научила обходить 4 ловушки для покупателей в «АТБ» и «Сильпо»

Как покупать в супермаркете только то, что действительно нужно.

Сковорода чернее ночи: бросаю 4 таблетки из аптеки — через час она сияет как из магазина

Копеечный трюк, который вернет посуде магазинный блеск.

Тамара Глоба назвала 3 знака Зодиака, которые сорвут финансовый куш в конце августа

Астролог предсказала резкий взлет для трех знаков.