Раскрыт простой рецепт самых вкусных маринованных огурцов на зиму. Будут хрустящими и сочными, если узнаете этот секрет

27 июля 2024 / Культура

В середине лета начинается сезон домашних заготовок. Ведь в это время дачники уже собирают первый урожай. Часть овощей употребляют в свежем виде, наслаждаясь вкусом и получая запас витаминов, а другую часть — консервируют.

Самые популярные зимние заготовки — маринованные и соленые огурцы. Зимой такое угощение постоянно присутствует на праздничном столе. Эксперты «Едим Дома» поделились рецептом вкусных маринованных огурцов.

Ингредиенты

• Для приготовления, помимо овощей, также понадобятся вода, сахар, уксус 9%, соль, семена горчицы и лавровый лист.
• Не забудьте предварительно замочить огурцы в воде минимум на два часа, так они станут еще сочнее и будут более хрустящими.

Способ приготовления:

1. Вскипятите воду, добавив в нее лавровый лист, соль, сахар и семена горчицы.
2. Как только маринад снова закипит, отправьте в него уксус и опять доведите до кипения.
3. Теперь в кастрюлю можно добавлять огурцы, нарезанные на небольшие цилиндры высотой от двух до пяти сантиметров.
4. Томите плоды до тех пор, пока они не приобретут оливковый цвет. На это уходит примерно семь минут.
5. Теперь овощи можно разложить по стерилизованным банкам и залить их маринадом. Закройте заготовки, остудите и храните в темном прохладном месте.

#Рецепты

Новости

Почему с годами от людей нужно держаться подальше: запомните эти простые и мудрые слова Юрия Левитанского

С возрастом мы учимся выбирать. Не по количеству, а по качеству.

Цена не будет меняться два года и номер телефона останется тот же. Народ активно переходит к новому мобильному оператору

lifecell запускает акцию «сТОП-цена на 2 года» для абонентов, переходящих по MNP #198634.

Чехия вам не друг. Новый глава чешского правительства сделал резкое заявление

Чехия не будет помогать с финансированием Украины, заявил премьер-министр, который вступит в должность в понедельник.

60% чехов хотят чтобы украинские беженцы вернулись домой, но только при одном условии

Больше половины граждан Чехии хотят возвращения беженцев в Украину. Данные социсследования.

Деньги поступят на карточку и в январе, и в феврале: кому насчитают 2 тысячи, а кому 4 тысячи гривен

Гражданам Украины в 2026 году продолжат выплачивать доплаты.

$50 тыс. за 15 м? — и всё наличными: Гетманцев раскрыл схему в Одессе на рынке «7-й километр»

Нардеп обратился в Генпрокуратуру из-за незаконного демонтажа торговых мест простых предпринимателей.

Мошенники сами звонят в банк, чтобы заблокировать вашу карту: такой финт может сработать, а вы поверить

Что делать, если вам звонят из банка? Чек-лист для всех, особенно для пожилых.

Для тех, кто в Германии: совет от переселенца с 35-летним стажем

Главный принцип, чтобы не чувствовать себя в Германии оторванным от жизни.

Уиткофф отказался приезжать на переговоры с европейцами. Встречу уже передвинули на понедельник

Есть опасения что и в понедельник переговоры в таком формате не состоятся.

Одесса и Николаев. Когда появится надежда на включение света? Важное оборудование для ремонта уже едет

Ситуацию пытаются стабилизировать...