Начала делать котлеты в духовке по этому рецепту: не нужно жариться самой у плиты

29 июля 2024 / Культура

Начала делать котлеты в духовке по этому рецепту: не нужно жариться самой у плиты

Простой рецепт котлет из мясного фарша в духовке. Не знаю, как вы, а я не сильно люблю жариться на кухне в такую жару. Потом эту духоту еще полдня на себе ощущаешь... Короче, вот вам рецепт, все смешали — слепили — закинули в духовку. 30 минут и дело с концом.

Ингредиенты

Подготовка ингредиентов

Промойте и обсушите зелень. Батон покрошите руками и залейте молоком, оставьте на 10 минут.

Подготовка лука

Очистите репчатый лук и нарежьте мелкими кусочками. В сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук на среднем огне, перемешивая, до мягкости (примерно 5-7 минут). Снимите сковороду с огня и остудите лук.

Смешивание ингредиентов

Мелко нарежьте зелень петрушки и смешайте с остуженным луком. Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Приготовление фарша

В миску переложите фарш. Добавьте горчицу и измельчённый чеснок. Разбейте яйцо, посолите и поперчите. Замоченную булку разомните до однородности и добавьте к фаршу. Все хорошо перемешайте.

Объединение ингредиентов

Добавьте лук с петрушкой к фаршу. Хорошо перемешайте и отбейте фарш, чтобы он стал более плотным.

Формирование и запекание котлет

Застелите противень пергаментом. Влажными руками сформируйте котлеты и выложите их на пергамент. У вас должно получиться примерно 6 штук. Растопите 10 г сливочного масла и смажьте котлеты. Запекайте котлеты в горячей духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут, до готовности (ориентируйтесь на особенности своей духовки).

Котлеты из мясного фарша в духовке готовы. Приятного аппетита!

#Вкусно #Мясо #Рецепты



Новости

За перевод гривен с карты на карту Нацполиция будет блокировать счета и хочет ввести юридическую ответственность

За перевод гривен с карты на карту Нацполиция будет блокировать счета и хочет ввести юридическую ответственность

Разработан новый законопроект.

Заденет всех украинцев: с 1 февраля введут не совсем приятные изменения

Заденет всех украинцев: с 1 февраля введут не совсем приятные изменения

Приближается период, когда будут изменены лимиты на переводы с банковских карт.

Одежду из хлопка запретят в ЕС. С 1 января уже введены первые изменения

Одежду из хлопка запретят в ЕС. С 1 января уже введены первые изменения

Зато разрешат носить одежду из пластиковых бутылок #191610.

«Киевстар» рискует репутацией: запущен новый тариф за 100 гривен. Старые абоненты возмущены

«Киевстар» рискует репутацией: запущен новый тариф за 100 гривен. Старые абоненты возмущены

Тариф за 100 гривен для чужих абонентов: чем Киевстар заманивает новых клиентов #191700.

С 1 февраля на 3 месяца вводят скидку на электроэнергию: новый тариф

С 1 февраля на 3 месяца вводят скидку на электроэнергию: новый тариф

Но за январь ещё надо будет заплатить старую цену.

Украинцам, выехавшим за границу из этих 14 областей, могут отказать в получении защиты. Изменения вступили в силу с 13 января

Украинцам, выехавшим за границу из этих 14 областей, могут отказать в получении защиты. Изменения вступили в силу с 13 января

Жителей безопасных областей Украины могут отправить домой #191602.

30, 31 января, а также с 1 по 3 февраля: для украинцев появилось предупреждение

30, 31 января, а также с 1 по 3 февраля: для украинцев появилось предупреждение

Это происходит каждый месяц, но многие забывают.

Пенсионный фонд Украины с января начал выплачивать новую компенсацию

Пенсионный фонд Украины с января начал выплачивать новую компенсацию

Пенсионному фонду Украины передали новые полномочия.

Українцям, які виїхали за кордон із цих 14 областей, можуть відмовити в отриманні захисту. Зміни набули чинності з 13 січня

Українцям, які виїхали за кордон із цих 14 областей, можуть відмовити в отриманні захисту. Зміни набули чинності з 13 січня

Мешканців безпечних областей України можуть відправити додому #191601.

Поменять права заставят всех: в Раде придумали новые проблемы для водителей

Поменять права заставят всех: в Раде придумали новые проблемы для водителей

В Кабмине предлагают сократить срок действия водительских удостоверений. #191653.