Кабачковый винегрет с селедкой — такого лакомства вы точно еще не пробовали: понадобится копеечные продукты — горошек и лучок

30 июля 2024 / Культура

Кабачковый винегрет с селедкой — такого лакомства вы точно еще не пробовали: понадобится копеечные продукты — горошек и лучок

Вариантов винегрета существует немало. Предлагаем вашему вниманию один из них. Салат винегрет с селедкой, солеными огурцами и горошком готовится как всегда просто. Причем ингредиенты можно сказать, что самые обычные. А новый ингредиент в виде соленой сельди так или иначе придаст знакомому блюду новое звучание.

Понадобятся такие ингредиенты:

Винегрет с селедкой, горошком и кабачками по классическому рецепту готовится просто

Смешиваем уксус с маслом. Это и есть заправка. Свеклу солим, перчим, сахарим и добавим немного заправки. В результате свекла не окрасит другие продукты.

Прежде всего морковь, картошку и свеклу моем. Не очищая, отварим до готовности. Помимо этого можно приготовить на пару. Дадим остыть. Очищаем и режем мелкими кубиками.

Смешиваем уксус с маслом. Это и есть заправка. Свеклу солим, перчим, сахарим и добавим немного заправки. В результате свекла не окрасит другие продукты.

Капусту отжимаем, шинкуем помельче. Огурцы, кабачки и половину лука точно так же режем мелкими кубиками.

Селедку нарезаем тонкими ломтиками. Треть отложим для украшения (по желанию), остальную режем такими же кубиками, как и другие продукты.

Теперь все продукты смешиваем, добавляем горошек. Перемешаем. Пробуем и, если надо, подсаливаем. Приправим перцем. Если все устраивает, добавляем заправку.

Зелень крупно режем, лук — колечками. В свою очередь поверх винегрета укладываем ломтики рыбы, кольца лука и зелень.

Рецепт №2 — Винегрет с кабачком вместо картофеля: без лишних калорий

Кабачок нарежьте кубиками. Вместе с горошком залейте кипятком на 2-3 минуты. Слейте жидкость. Обдайте холодной водой. Если используете консервированный горошек – его заваривать не нужно.

Летний вариант любимого салата. Ярко, вкусно и очень просто.

Состав ингредиентов:

Приготовление:

  1. Кабачок нарежьте кубиками. Вместе с горошком залейте кипятком на 2-3 минуты. Слейте жидкость. Обдайте холодной водой. Если используете консервированный горошек — его заваривать не нужно.
  2. Кубиками нарежьте морковь, свеклу, огурец. Измельчите зеленый лук.
  3. Смешайте в салатнике все ингредиенты.
  4. Заправьте маслом. Добавьте горчицу, лимонный вкус по вкусу. Посолите, поперчите. Перемешайте.

Готово, приятного аппетита!

#Вкусно #Кабачки #Рецепты



Новости

За перевод гривен с карты на карту Нацполиция будет блокировать счета и хочет ввести юридическую ответственность

За перевод гривен с карты на карту Нацполиция будет блокировать счета и хочет ввести юридическую ответственность

Разработан новый законопроект.

Заденет всех украинцев: с 1 февраля введут не совсем приятные изменения

Заденет всех украинцев: с 1 февраля введут не совсем приятные изменения

Приближается период, когда будут изменены лимиты на переводы с банковских карт.

Одежду из хлопка запретят в ЕС. С 1 января уже введены первые изменения

Одежду из хлопка запретят в ЕС. С 1 января уже введены первые изменения

Зато разрешат носить одежду из пластиковых бутылок #191610.

«Киевстар» рискует репутацией: запущен новый тариф за 100 гривен. Старые абоненты возмущены

«Киевстар» рискует репутацией: запущен новый тариф за 100 гривен. Старые абоненты возмущены

Тариф за 100 гривен для чужих абонентов: чем Киевстар заманивает новых клиентов #191700.

В феврале пенсию украинские пенсионеры получат такую же, как и в январе. А с марта пенсию повысят на 10%

В феврале пенсию украинские пенсионеры получат такую же, как и в январе. А с марта пенсию повысят на 10%

Но пока это только на бумаге. Документы ещё не утверждены.

З 15 січня будуть нові умови та тарифи: від Київстару надійшло важливе повідомлення

З 15 січня будуть нові умови та тарифи: від Київстару надійшло важливе повідомлення

У компанії розкрили деталі: оновлення стосуватиметься як вартості тарифів, так і їхнього наповнення, абоненти мають...

Нові проблеми при отриманні «1000 гривень». Спочатку з вас вимагатимуть 100 гривень

Нові проблеми при отриманні «1000 гривень». Спочатку з вас вимагатимуть 100 гривень

Чому так важко отримати цю тисячу від Зеленського.

Ощадбанк предупредил всех держателей карт: изменения уже вступили в силу

Ощадбанк предупредил всех держателей карт: изменения уже вступили в силу

Это касается и внутренних переселенцев ВПЛ.

Пока есть пособие, работа не нужна: сколько украинцев в Германии трудоустроились

Пока есть пособие, работа не нужна: сколько украинцев в Германии трудоустроились

Сколько украинцев в Германии нашли работу.

Украинцам, выехавшим за границу из этих 14 областей, могут отказать в получении защиты. Изменения вступили в силу с 13 января

Украинцам, выехавшим за границу из этих 14 областей, могут отказать в получении защиты. Изменения вступили в силу с 13 января

Жителей безопасных областей Украины могут отправить домой #191602.