31 июля 2024 / Культура
Отличное блюдо «два в одном» — рыба плюс гарнир из жареного картофеля. Все готовится в одной сковороде! Понадобится несколько кусочков (по количеству едоков) рыбного филе — любого, на ваш вкус. И столько же больших картофелин. Натираем на терке картофель, приправляем, как для драников. Затем прячем соленую-перченую рыбу в картофельную «шубку» и обжариваем на масле до хрустящей корочки! Подавайте со свежим салатом и соусом «Тартар» или сметанным соусом. Основу для последнего вы можете готовить так. Обжарьте 1 ст. л. муки в 20 г сливочного масла, добавьте 300 г сметаны, посолите, поперчите и доведите до кипения. А уж затем по желанию и возможности добавляйте в сметанный соус зелень, чеснок, креветки, измельченные вареные яйца, жареный лук или томатное пюре.
Инструкция по приготовлению:
Подавайте рыбу в картофельной шубе горячей. Это блюдо прекрасно сочетается с овощными гарнирами или свежим салатом.
#Вкусно #Картофель #Рецепт #Рыба
Новости
Лучше деревьев о будущей зиме не знает никто. #190082.
Норвегия отказывается давать временное убежище беженцам из западных областей Украины. #190045.
В один из периодов средняя зарплата в СССР составляла 179 долларов.
Чтобы узнать какой будет погода нужно смотреть не в смартфон, а на дерево под окном.
Украинцы, выехавшие в Германию, будут получать паспорта согласно обновленным правилам. #189960.
Названо 6 знаков Зодиака, которых ожидает успех в следующем году. #190073.
В Берлине планируют ввести вагоны для женщин для их безопасности.
Получить «базовую социальную помощь» смогут самые уязвимые категории украинцев, в частности, лица, не имеющие права...
Национальный банк Украины обновил курсы валют, доллар прибавил 8 копеек, а евро потерял 5 копеек.
По приметам мокро будет до самого зимнего Николы.