Простейшая намазка: паштет из жареных баклажанов с творогом. Так синенькие вы еще точно не готовили — хит летнего меню

04 августа 2024 / Культура

Простейшая намазка: паштет из жареных баклажанов с творогом. Так синенькие вы еще точно не готовили — хит летнего меню

В жаркие летние дни так хочется чего-то легкого и вкусного, особенно для перекусов и воскресных завтраков. Мы нашли идеальное решение — простой и вкусный паштет из баклажанов, болгарского перца и творога. Эта закуска идеально подойдет к хлебу или гренкам, а также станет отличным вариантом для пикника или дачного отдыха. Вот как легко его приготовить.

Летний лайфхак: легкий паштет из баклажанов и творога

Ингредиенты, которые нам понадобятся. Смотрите, как всега по собственному усмотрению. Что-то можно заменить, что-то убрать

Процесс приготовления

  1. Подготовка ингредиентов. Вымойте овощи и обсушите их. Очистите лук и чеснок. Нарежьте лук мелким кубиком, болгарский перец — крупными кусочками.
  2. Обжарка. Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжарьте лук до золотистого цвета, около 3-4 минут. Добавьте нарезанный перец и готовьте еще 3 минуты на среднем огне.
  3. Добавление баклажанов. Нарежьте баклажаны крупными кубиками, добавьте в сковороду вместе с раздавленным чесноком. Обжаривайте 1-2 минуты, пока баклажаны не впитают масло. Влейте немного воды, накройте крышкой и тушите на слабом огне 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
  4. Приправление.** Посолите и поперчите по вкусу, добавьте нарезанную петрушку и зиру. Перемешайте и готовьте еще минуту. Оставьте овощи остывать.
  5. Пюрирование. Переложите остывшие овощи в блендер, добавьте творог. Измельчите до однородного состояния, оставляя небольшие кусочки для текстуры. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте соли или перца. Охладите паштет в холодильнике — в холодном виде он становится еще вкуснее.
  6. Подача. Разложите паштет по порциям и подавайте с хлебными палочками или гренками.

Эта легкая и в то же время очень питательная закуска из баклажанов станет настоящим хитом вашего летнего меню. Приятного аппетита!

#Вкусно #Овощи #Рецепт



Новости

За перевод гривен с карты на карту Нацполиция будет блокировать счета и хочет ввести юридическую ответственность

За перевод гривен с карты на карту Нацполиция будет блокировать счета и хочет ввести юридическую ответственность

Разработан новый законопроект.

Заденет всех украинцев: с 1 февраля введут не совсем приятные изменения

Заденет всех украинцев: с 1 февраля введут не совсем приятные изменения

Приближается период, когда будут изменены лимиты на переводы с банковских карт.

Одежду из хлопка запретят в ЕС. С 1 января уже введены первые изменения

Одежду из хлопка запретят в ЕС. С 1 января уже введены первые изменения

Зато разрешат носить одежду из пластиковых бутылок #191610.

«Киевстар» рискует репутацией: запущен новый тариф за 100 гривен. Старые абоненты возмущены

«Киевстар» рискует репутацией: запущен новый тариф за 100 гривен. Старые абоненты возмущены

Тариф за 100 гривен для чужих абонентов: чем Киевстар заманивает новых клиентов #191700.

С 1 февраля на 3 месяца вводят скидку на электроэнергию: новый тариф

С 1 февраля на 3 месяца вводят скидку на электроэнергию: новый тариф

Но за январь ещё надо будет заплатить старую цену.

Украинцам, выехавшим за границу из этих 14 областей, могут отказать в получении защиты. Изменения вступили в силу с 13 января

Украинцам, выехавшим за границу из этих 14 областей, могут отказать в получении защиты. Изменения вступили в силу с 13 января

Жителей безопасных областей Украины могут отправить домой #191602.

Українцям, які виїхали за кордон із цих 14 областей, можуть відмовити в отриманні захисту. Зміни набули чинності з 13 січня

Українцям, які виїхали за кордон із цих 14 областей, можуть відмовити в отриманні захисту. Зміни набули чинності з 13 січня

Мешканців безпечних областей України можуть відправити додому #191601.

Пенсионный фонд Украины с января начал выплачивать новую компенсацию

Пенсионный фонд Украины с января начал выплачивать новую компенсацию

Пенсионному фонду Украины передали новые полномочия.

30, 31 января, а также с 1 по 3 февраля: для украинцев появилось предупреждение

30, 31 января, а также с 1 по 3 февраля: для украинцев появилось предупреждение

Это происходит каждый месяц, но многие забывают.

Поменять права заставят всех: в Раде придумали новые проблемы для водителей

Поменять права заставят всех: в Раде придумали новые проблемы для водителей

В Кабмине предлагают сократить срок действия водительских удостоверений. #191653.