Надоевший омлет снова станет любимым завтраком: Друг ресторатор поделился особенным рецептом
05 августа 2024 / Культура
Многие привыкли начинать день с яичных блюд. Если вы устали от обычных омлетов и яичниц, попробуйте приготовить японский завтрак под названием тамагояки.
Какие ингредиенты нам понадобятся:
- Яйца — 3 штуки
- Соевый соус — 1 столовая ложка
- Соль — 1 щепотка
- Сахар — половина чайной ложки
- Вода — 3 столовые ложки
- Подсолнечное масло — 1 ст. ложка
Приступим к приготовлению:
- В небольшую миску влейте соевый соус и добавьте в него питьевую воду.
- Добавье соль, сахар и тщательно перемешайте до полного растворения.
- В большую миску разбейте яйца и влейте в них смесь из соевого соуса.
- Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
- Разогрейте сковороду и смажте ее растительным маслом.
- Сделайте огонь на минимум и влейте в сковороду треть яичной смеси.
- Когда нижняя часть омлета схватится, нужно аккуратно свернуть его рулетом и отодвинуть на край сковороды.
- Опять смажьте свободную поверхность сковороды растительным маслом и влейте половину оставшейся яичной смеси.
- Жарьте на маленьком огне и когда омлет немного поджарится, заверните его на первый рулет.
- С оставшейся смесью нужно поступить так же.
- В итоге должен получиться рулет из трех слоев. Его нужно переложить на тарелку и порезать на кусочки толщиной около 2-3 сантиметров.
Приятного аппетита!
#Рецепты
Новости
Трамп считает, что такая встреча должна состояться уже в ближайшее время.
В Германии представили анализ по заработной плате в 2026 году.
Чешское правительство хочет стимулировать людей, следить за своим здоровьем.
МВД Чехии дает рекомендации украинцам по регистрации в системе, для продления виз временной защиты.
Из-за роста случаев насилия в школе, немецкие учителя потребовали от властей федеральной земли, постоянного дежурства...
