05 августа 2024 / Культура
Повара советуют всегда готовить картофельное пюре на один раз, чтобы не разогревать его для следующей подачи на стол. Но так получается далеко не всегда. К счастью, есть несколько хитростей, которые помогут нагреть пюре и вернуть ему первоначальный вид и вкус.
После того, как пюре полежало в холодильнике, оно превращается в довольно плотную массу, которую сложно разогревать. Поэтому кулинары рекомендуют сначала помять его вилкой или специальной толкушкой перед тем, как нагревать. Это поможет вернуть ему нежность и мягкость.
В сковороду, где планируете разогревать пюре, налейте немного сливок или молока. Доведите до кипения и после этого добавьте картофель. Подогревайте пюре, постоянно помешивая его деревянной или силиконовой лопаткой. При необходимости можно добавить еще сливок или молока, чтобы получить желаемую консистенцию гарнира.
Если сливок и молока нет, можно использовать сливочное масло. Его следует растопить на сковороде, добавить картофельное пюре и разровнять его вилкой по всей поверхности посуды. Нужно сделать маленький огонь и постоянно помешивать и разравнивать картошку, чтобы она быстрее нагрелась и не пригорела.
Новости
Трамп уже не скрывая сказал, когда планирует положить конец войне в Украине и как.
В социальных сетях сравнили цены на продукты питания в Киеве и Москве.
Дайте слово, что когда в следующий раз у вас закончится средство для мытья посуды, вы...
Пассажиропоток через украинскую границу на этой неделе (со 2 по 8 ноября) изменился.
Стало известно, когда начнутся и сколько будут продолжаться зимние каникулы в украинских школах.
Это не просто рекомендация, а требование украинского законодательства.
Пенсионеры обязаны проходить идентификацию, иначе их выплаты могут быть заморожены.
Газоснабжающая компания «Нафтогаз Украины» обратилась к людям с важной информацией.
Украинцы могут получить по 1000 грн — как получить деньги на Укрпочте.
С 10 ноября украинцы будут пересекать границы Евросоюза по новым правилам.