06 августа 2024 / Культура
Как часто вам приходилось готовить на чужой кухне? Вот вы пришли в гости к подруге, и все равно приходится готовить. Но это вовсе не повод огорчаться! Совместное кулинарное творчество — отличная тема для девичника. И чужая кухня не вгонит вас в ступор! Главное — выбрать несложные блюда, чтобы за приготовлением еды с подругой успеть и поболтать, и отдохнуть. Мы собрали несколько идей в этой статье.
Для этой горячей закуски вам понадобится кругляш сыра бри (или несколько, если у вас большая компания) и любой хлеб. На сыре сделайте продольные и поперечные надрезы, чтобы получилась сетка, хлеб нарежьте крупными ломтиками. Выложите все в форму для запекания, сбрызните оливковым маслом, добавьте любимые травы или специи и поместите в разогретую до 180 градусов духовку. Ориентируйтесь на готовность хлеба: он должен стать золотистым. Перекладывать блюдо на тарелку не нужно: берите сухарик прямо из формы и макайте в расплавленный сыр.
Такая закуска хороша не только к вину, но и к чаю. Подавайте ее на ужин с темными сортами чая — улуном или пуэром.
Если вы пришли к подруге на ночевку, сладости пригодятся для вечернего чаепития или утреннего завтрака. Клубника в шоколаде — это летняя классика. Впрочем, подойдет любая ягода без косточек или кусочки фруктов.
Помойте ягоды, промокните салфеткой, наденьте на шпажки и уберите в холодильник. На холодной и сухой основе глазурь схватится без трещин. Растопите любимый шоколад на водяной бане и окуните в него охлажденные ягоды. Поставьте шпажки вертикально (можно в обычную губку для посуды) и уберите в холодильник на час-полтора. Подавайте с кофе.
Канапе всегда получаются красивыми и аппетитными, а их состав легко адаптировать под любые кулинарные пристрастия. Например, можно исключить хлеб, если вы следите за фигурой.
Беспроигрышные сочетания:
Второй вариант закуски на скорую руку — это тарталетки. Заранее купите их в магазине, а приготовлением начинки займитесь вместе с подругой. Это может быть любой салат на основе густой заправки или:
Если не определились, хочется вам кисленького или солененького, приготовьте салат, сочетающий сразу пять вкусов: соленый, сладкий, горький, кислый и умами, за который будет отвечать устричный соус. Попробуйте распознать каждый из них, и ужин превратится в увлекательную дегустацию.
Вам понадобится:
Зелень промойте и положите в миску. Мандарины очистите и нарежьте кружочками, тунца порежьте на небольшие кусочки и обжарьте. Добавьте все к зелени, в центр положите буратту, присыпьте орешками и заправьте устричным соусом.
У блюда нет конкретного рецепта: его можно приготовить из того, что найдете в холодильнике. Главное, чтобы была лапша и большая глубокая сковорода. И палочки для создания азиатской атмосферы.
Собирается вок обычно из четырех элементов:
Приготовление роллов — отличный повод собраться с подругой. Для этого нужны:
Рис лучше взять специальный, с пометкой «для суши и роллов». Промойте его, положите в кастрюлю с толстым дном и залейте водой. Варите на медленном огне, после добавьте рисовый уксус и перемешайте.
Бамбуковый коврик накройте пищевой пленкой, сверху положите лист нори, по нему распределите рис, оставив один-два сантиметра без риса. На рис положите мягкий сыр «Филадельфия». Начинку выбирайте по вкусу: ломтики лосося, полоски огурца, авокадо, перца. Осторожно сформируйте рулет до края нори, смочите его водой и заверните до конца. Нарежьте на кусочки.
Классический итальянский тирамису можно упростить, приготовив его на сливках.
Вам понадобится:
Взбейте миксером сыр, сливки и сахарную пудру. Разделите крем на две части. Обмакните печенье в кофе и выложите в форму первым слоем. Нанесите крем, разровняйте, выложите второй слой печенья и крема. Уберите в холодильник на два-три часа для пропитки. Готовый тортик посыпьте просеянным какао.
Новости
Август больше не выглядит равномерно теплым и стабильным.
Блокировка счетов и техсбои: почему август станет самым опасным месяцем для ваших денег.
Внезапно появился новый способ связаться с родными за границей.
Роковая ошибка наследников: почему использование банковской карты покойного может закончиться судом.
Теперь и при внесении наличных через банкомат задают вопросы.
Попробуйте отвечать иначе хотя бы неделю на привычное «как дела?».
С 3 по 9 августа эти 4 знака зодиака будут под мощной защитой.
Почему государство не спешит платить пенсионерам.
Вы делаете это каждый день, а зря: скрытая опасность.
Простые шаги, которые сэкономят вам сотни гривен каждый месяц.