Каждое лето так делаю: Как приготовить фаршированный перец на зиму?

07 августа 2024 / Культура

Приготовление фаршированных перцев может быть долгим и утомительным процессом. Поэтому отличным решением является заранее приготовить и заморозить блюдо. Зимой вам останется только потушить или запечь его всего 30 минут.

Какие ингредиенты нам понадобятся:

• Болгарского перца — 1 кг
• Фарш — 500 г
• Рис — 220 г
• Лук — 80 г
• Морковь — 160 г
• Соль, перец — по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Промыть рис, залить водой в пропорции 1 к 1,5. посолить воду и готовить рис как обычно.
2. Болгарский перец вымыть, срезать верхушку, где крепится плодоножка, извлечь внутренности с семенами.
3. Морковь вымыть, очистить, натереть на средней терке.
4. Лук очистить и нарезать на мелкие кубики.
5. Фарш смешать с готовым рисом, посолить и поперчить, добавить овощи и хорошо перемешать.
6. Плотно наполнить перцы начинкой.
7. Выложить на большую разделочную доску, присыпанную мукой, чтобы они не соприкасались друг к другу. Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на час.
8. По истечении времени переставить доску с перцем в морозилку, оставить на 5 часов. Если перец остается мягким и на нем не появился тонкий слой инея, оставляем в морозилке еще на несколько часов.
9. Когда перцы застыли, переложить их в пакт на зиппере или в пластиковый контейнер.

Для приготовления замороженных фаршированных перцев вам потребуется около 30 минут в мультиварке, духовке или на плите.

#Полезности #Рецепты #Советы

Новости

Как украинцам получившим временное убежище в одном из регионов Германии осуществить переезд в другую федеральную землю

Переезд беженцев из одной федеральной земли в другую. Украинский опыт.

Всем жителям Германии нужно приготовиться два дня ходить пешком, ездить на велосипедах и автомобилях. Транспортники объявили забастовку

Всеобщая забастовка работников общественного транспорта в Германии.

В поездах Германии с 1 марта произойдет изменение. Какое правило вводит Deutsche Bahn

Контролеры Deutsche Bahn с 1 марта будут действовать по новым правилам. Чем это вызвано?.

Сообщение от посольства Украины в Германии о начале оказания новой услуги для украинцев

С 21 февраля паспортные сервисы Украины в Германии оказывает новую услугу.

Ускорить признание дипломов об образовании для беженцев, решили в одной из земель Германии, лидирующей в трудоустройстве украинцев

Для скорейшего трудоустройства украинских беженцев, в Северном Рейне Вестфалии хотят ускорить процедуру подтверждения дипломов об...

Просители убежища в Германии смогут начинать работать раньше

По новому законопроекту в Германии, просители убежища смогут выходить на работу уже через 3 месяца.

Второй по величине город Германии сокращает тысячи мест для беженцев. В чем причина?

Стоит ли беженцам рассчитывать на жизнь в Гамбурге.

Как работает в настоящее время лагерь для беженцев Тегель в Берлине? Подробности от украинцев из столицы Германии

Берлинский лагерь для беженцев Тегель функционирует, но в нем никто не живет. Особенности работы центра...

Интересные традиции в Германии во время Великого поста

Пить пиво для немцев в Великий пост — не грех. Традиции великопостного пива в Германии.

За вызов скорой помощи в Германии нужно будет платить. Такие перспективы прорабатывают земельные власти

Как украинцам не совершить ошибку при вызове скорой помощи в Германии.