Каждое лето так делаю: Как приготовить фаршированный перец на зиму?

07 августа 2024 / Культура

Приготовление фаршированных перцев может быть долгим и утомительным процессом. Поэтому отличным решением является заранее приготовить и заморозить блюдо. Зимой вам останется только потушить или запечь его всего 30 минут.

Какие ингредиенты нам понадобятся:

• Болгарского перца — 1 кг
• Фарш — 500 г
• Рис — 220 г
• Лук — 80 г
• Морковь — 160 г
• Соль, перец — по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Промыть рис, залить водой в пропорции 1 к 1,5. посолить воду и готовить рис как обычно.
2. Болгарский перец вымыть, срезать верхушку, где крепится плодоножка, извлечь внутренности с семенами.
3. Морковь вымыть, очистить, натереть на средней терке.
4. Лук очистить и нарезать на мелкие кубики.
5. Фарш смешать с готовым рисом, посолить и поперчить, добавить овощи и хорошо перемешать.
6. Плотно наполнить перцы начинкой.
7. Выложить на большую разделочную доску, присыпанную мукой, чтобы они не соприкасались друг к другу. Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на час.
8. По истечении времени переставить доску с перцем в морозилку, оставить на 5 часов. Если перец остается мягким и на нем не появился тонкий слой инея, оставляем в морозилке еще на несколько часов.
9. Когда перцы застыли, переложить их в пакт на зиппере или в пластиковый контейнер.

Для приготовления замороженных фаршированных перцев вам потребуется около 30 минут в мультиварке, духовке или на плите.

#Полезности #Рецепты #Советы

Новости

«Украинцам вход воспрещен». Почему нашим гражданам нельзя зайти в музей Германии?

Граждан Украины в Германии считают не благонадежными.

Страна ЕС в течение 2026 года откажется от размещения украинцев: не примут никого более чем на 30 дней — А кого отправят сразу домой

«Особая щедрость»: Еще одна страна ЕС расторгнет контракты на размещение украинских беженцев и будет отправлять их...

Три знака счастливчика — Тамара Глоба рассказала об ошеломительных изменениях и судьбоносных поворотах уже в май

Начало мая будет насыщенным: Не упускайте свои возможности.

Автомобилисты выехали на протест в Германии, требуя отставки канцлера Мерца

Из-за роста цен на топливо, автомобилисты требовали от Фридриха Мерца решить справиться с крисисом.

В Германии заработал первый Центр единства украинцев. Что получат от этого беженцы?

15 апреля в столице Германии открылся Unity Hub.

Судебное решение в Германии, дает украинским беженцам надежду на §24

Украинцам не должны отказывать во временной защите в ФРГ из-за длительного прибывание в других странах ЕС.

Что изменилось в Германии для получателей пособия с отменой Burgergeld

Подробности об изменениях с отменой Burgergeld.

В Восточную Германию не будет поступать казахстанская нефть уже с 1 мая. Немецкий политик требует прямой энергетической сделки с Россией

Из-за грядущего нефтяного кризиса в Германии, Сара Вагенкнехт требует прямой договоренности с Путиным о поставках...

В Германии стали чаще сокращать выплаты по пособиям Burgergeld

Немецкие Центры занятости стали намного чаще сокращать социальные выплаты.

Возможности бесплатных образовательных программ в Германии и Австрии

Обучение в Германии и Австрии. Размер стипендий и условия.