Каждое лето так делаю: Как приготовить фаршированный перец на зиму?
07 августа 2024 / Культура
Приготовление фаршированных перцев может быть долгим и утомительным процессом. Поэтому отличным решением является заранее приготовить и заморозить блюдо. Зимой вам останется только потушить или запечь его всего 30 минут.
Какие ингредиенты нам понадобятся:
- Болгарского перца — 1 кг
- Фарш — 500 г
- Рис — 220 г
- Лук — 80 г
- Морковь — 160 г
- Соль, перец — по вкусу
Приступим к приготовлению:
- Промыть рис, залить водой в пропорции 1 к 1,5. посолить воду и готовить рис как обычно.
- Болгарский перец вымыть, срезать верхушку, где крепится плодоножка, извлечь внутренности с семенами.
- Морковь вымыть, очистить, натереть на средней терке.
- Лук очистить и нарезать на мелкие кубики.
- Фарш смешать с готовым рисом, посолить и поперчить, добавить овощи и хорошо перемешать.
- Плотно наполнить перцы начинкой.
- Выложить на большую разделочную доску, присыпанную мукой, чтобы они не соприкасались друг к другу. Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на час.
- По истечении времени переставить доску с перцем в морозилку, оставить на 5 часов. Если перец остается мягким и на нем не появился тонкий слой инея, оставляем в морозилке еще на несколько часов.
- Когда перцы застыли, переложить их в пакт на зиппере или в пластиковый контейнер.
Для приготовления замороженных фаршированных перцев вам потребуется около 30 минут в мультиварке, духовке или на плите.
#Полезности #Рецепты #Советы
Новости
![С 1 сентября не будут продавать: какой запрет вводят через 3 недели в Украине](https://cxid.info/upload/670x/1723475455.jpg)
Законом Украины от 16.01.2024 №3553-ІХ внесены изменения в Налоговый кодекс.
![С 19 августа уже окончательно: какие изменения, связанные с паспортами, ожидают украинцев через несколько дней](https://cxid.info/upload/670x/1723376066.jpg)
Вступают в силу изменения, которые будут касаться многих украинцев как в Украине, так и за...
![С 10 августа по 20 сентября в Украине вводится новый запрет: что нельзя делать и какие будут штрафы](https://cxid.info/upload/670x/1723242362.jpg)
Как накажут за нарушение запрета.
![Легкий рецепт кабачковой икры](https://cxid.info/upload/670x/1723411804.jpg)
Закуска икрянее некуда!.
![«Зимнее сокровище»: вкуснее лечо не бывает. Соседи уже делают заказы — приходится закатывать по 50 банок](https://cxid.info/upload/670x/1723297791.jpg)
Простой рецепт необыкновенной вкуснятины.
![На ночь оставляю на кухне рюмку с вином — и живу без бед: вот зачем это нужно — эффект радует каждое утро](https://cxid.info/upload/670x/1723145957.jpg)
Хитрость против надоедливой летней проблемы.
![ПФУ предупреждает пенсионеров: приостановлена выплата пенсий за август](https://cxid.info/upload/670x/1723322468.jpg)
Пенсионный фонд прекращает финансирование пенсий и соцвыплат на этой неделе.
![Выплата пенсий в августе: Пенсионный фонд обратился к пенсионерам](https://cxid.info/upload/670x/1722976946.jpg)
В связи со сложившейся ситуацией: получили и сразу снимаем!.
![Лучше и проще выпечки к чаю не найти: английский крампет](https://cxid.info/upload/670x/1723496673.jpg)
Простейший рецепт английского крампета: про оладьи забудете.
![Идеальная квашеная капуста: попробуйте этот рецепт и полюбите его с первого укуса!](https://cxid.info/upload/670x/1723504457.jpg)
Рецепт квашеной капусты с секретным ингредиентом: идеальный способ сделать её вкус непередаваемым!.