Если осталась лишняя петрушка: вмиг превратите ее в ресторанную заправку. Украсит и дополнит любое блюдо.

08 августа 2024 / Красота и здоровье

Профессиональные кулинары часто используют при подаче своих блюд аппетитное зеленое масло. Им поливают пиццы, заправляют салаты и просто капают на тарелки для декора. Если в холодильнике завалялась лишняя петрушка, то такая же заготовка может появиться и на вашей кухне.

Рецепт от шеф-повара

1. Для начала хорошо промойте зелень и положите в сотейник.
2. Залейте горячую воду и доведите кипения.
3. Подержите смесь три минуты, а потом выключайте плиту.
4. Бросьте содержимое кастрюли в ледяную воду на 30-60 секунд.
5. Далее обсушите все на салфетках.
6. Теперь нужно взбить петрушку в блендере с добавлением оливкового масла.
7. Получившуюся кашицу необходимо процедить через сито или марлю.
8. Зеленое масло готово.
9. Храните его в красивой стеклянной баночке для эстетического удовольствия.

#Рецепты #Советы

Новости

С 1 сентября не будут продавать: какой запрет вводят через 3 недели в Украине

Законом Украины от 16.01.2024 №3553-ІХ внесены изменения в Налоговый кодекс.

С 19 августа уже окончательно: какие изменения, связанные с паспортами, ожидают украинцев через несколько дней

Вступают в силу изменения, которые будут касаться многих украинцев как в Украине, так и за...

С 10 августа по 20 сентября в Украине вводится новый запрет: что нельзя делать и какие будут штрафы

Как накажут за нарушение запрета.

Легкий рецепт кабачковой икры

Закуска икрянее некуда!.

«Зимнее сокровище»: вкуснее лечо не бывает. Соседи уже делают заказы — приходится закатывать по 50 банок

Простой рецепт необыкновенной вкуснятины.

На ночь оставляю на кухне рюмку с вином — и живу без бед: вот зачем это нужно — эффект радует каждое утро

Хитрость против надоедливой летней проблемы.

ПФУ предупреждает пенсионеров: приостановлена выплата пенсий за август

Пенсионный фонд прекращает финансирование пенсий и соцвыплат на этой неделе.

Выплата пенсий в августе: Пенсионный фонд обратился к пенсионерам

В связи со сложившейся ситуацией: получили и сразу снимаем!.

Лучше и проще выпечки к чаю не найти: английский крампет

Простейший рецепт английского крампета: про оладьи забудете.

Идеальная квашеная капуста: попробуйте этот рецепт и полюбите его с первого укуса!

Рецепт квашеной капусты с секретным ингредиентом: идеальный способ сделать её вкус непередаваемым!.