10 августа 2024 / Экономика
В Украине назревает проблема с обеспечением хлебом, которая может обостриться в ближайшие месяцы. По прогнозам, в августе хлебобулочные изделия могут подорожать на 10-20%. Причиной этого является рост цен на основные составляющие и общая нестабильность в сфере производства хлеба.
Президент Всеукраинской ассоциации пекарей и директор компании «Киевхлеб» Юрий Дученко отметил в своем интервью каналу «Киев 24», что если не произойдут изменения в ценообразовании, многие пекарни могут столкнуться с серьёзными проблемами. Уже сейчас некоторые производители сокращают ассортимент и уменьшают число работников. По его словам, рост цен на хлебобулочные изделия ожидается в пределах 10-20% в зависимости от ассортимента.
«Многие заводы уже перешли на одну смену и сокращают ассортимент. Если ситуация не изменится и цены не вырастут, в сентябре мы можем столкнуться с дефицитом хлебобулочной продукции," — сообщил Дученко.
Основные факторы, способствующие росту цен, включают повышение стоимости всех составляющих продукции, включая зерно, муку, энергоносители и налоги. По прогнозам, цена за тонну муки высшего сорта в ближайшие 2-3 месяца достигнет 15-16 тысяч гривен, что неизбежно отразится на конечной стоимости хлеба.
«Цена за килограмм хлеба массового потребления должна составить около 40 гривен," — добавил эксперт.
Напомним, что в июне и июле основные производители хлеба работали на грани убытков или без прибыли. Цены на муку, составляющую 40% от себестоимости хлеба, выросли на 50% за последние несколько месяцев и продолжают расти. Вдобавок к этому подорожали другие сырьевые материалы, электроэнергия, логистика и упаковка.
Эти изменения уже начинают сказываться на доступности хлебобулочных изделий, и в ближайшее время ситуация может ухудшиться, если не будут приняты меры для стабилизации цен и поддержания производства.
#Подорожание #Рост цен #Хлеб #Цены на хлеб
Новости
Это была проверка, но не на смелость.
Нажал «Вставьте карту» — перевёл деньги аферистам.
Экс-депутат Херсонского горсовета Юрий Погребной про Олешковцев, выбравших эвакуироваться в Украину.
Он творит чудеса — меняет всё вокруг за 10 минут!.
2,2 миллиона украинцев уже подали заявку на деньги: успеете ли вы получить выплату до конца года.
Неожиданный взгляд на перемены, которые произошли с людьми после СССР.
На Востоке 5-7 смертей на одного рожденного: почему демографический центр Украины сместился на Запад навсегда.
Отселение украинцев из квартир: «слуга народа» рассказала, кто будет принимать решение о сносе домов.
Каждый предприниматель сможет спасти 20% сотрудников от мобилизации: но есть условие, которое возмутит малый бизнес.
Велесова ночь — славянский аналог Хэллоуина — по традиции считается временем, когда старый цикл завершается, а новый...