11 августа 2024 / Культура
Оптимальная температура хранения свеклы — около 4 °С. Влажность воздуха — 90 — 95%.

Плотные пакеты заполняют корнеплодами на 2/3 и завязывают, но не вплотную к овощам — воздух должен свободно циркулировать. После этого пакеты убирают в холодильник.
Причем в холодильнике можно хранить не только целые корнеплоды, но и поврежденные. Но тут важно за ними присматривать: как только появились первые признаки порчи — сразу же использовать.
Температура для хранения свеклы в холодильнике должна быть выставлена на 4 °С (6 — 8 °С для нее слишком тепло).

В замороженном виде свекла хранится дольше всего — может спокойно пролежать до нового урожая.
Перед закладкой на хранение корнеплоды надо тщательно вымыть, хорошо просушить, нарезать на ломтики, сложить в контейнеры или пакеты и отправить в морозилку. Лучше всего фасовать свеклу порционно, например, одна порция — для приготовления одного борща.
Новости

«Справедливое решение для Украины и Германии»: О людях никто не думает — Как уберечь себя и...

Граждан Украины в Германии считают не благонадежными.

Берлинское нововведение. Самообслуживание — только для «своих».

Сальмонеллы в шоколадной пасте Nudossi. Продукцию отзывают из магазинов Германии.

Германия хочет сотрудничества с Украиной по возврату призывников.

Начал действовать запрет на продажу и хранение «веселящего газа» по всей Германии.

Из-за роста цен на топливо, автомобилисты требовали от Фридриха Мерца решить справиться с крисисом.

За что разрешили разрывать контракт на мобильную связь в Германии.

15 апреля в столице Германии открылся Unity Hub.