Легкий рецепт кабачковой икры

12 августа 2024 / Культура

Легкий рецепт кабачковой икры

Если у вас в этом сезоне много кабачков, вот отличная идея, как их использовать — приготовить ароматную овощную икру, которая станет отличным дополнением к вашим зимним блюдам. Из одного среднего кабачка можно сделать 2-3 полулитровые баночки вкусной икры, если, конечно, она не исчезнет раньше времени!

Ингредиенты

Приготовление

1. Подготовка овощей. Начните с того, что нарежьте кабачок кубиками, помидоры — произвольно, морковку натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Болгарский перец тоже нарежьте произвольно.

2. Варка. Поместите все нарезанные овощи в кастрюлю и варите их на среднем огне 40 минут, периодически помешивая.

3. Измельчение. После варки измельчите смесь погружным миксером до состояния пюре. Верните кастрюлю на огонь и варите еще 20 минут.

4. Приправление. Добавьте в икру соль и сахар по вкусу. Затем влейте 2 столовые ложки уксуса 9%. Если вы любите поострее, добавьте немного красного острого перца.

5. Консервация. Разлейте горячую икру по стерилизованным банкам и закатайте крышками.

Эта икряная закуска станет отличным дополнением к вашим зимним блюдам и принесет вкус лета в холодные месяцы. Приятного аппетита!

#Вкусно #Кабачки #Лайфхак #Рецепт



Новости

За перевод гривен с карты на карту Нацполиция будет блокировать счета и хочет ввести юридическую ответственность

За перевод гривен с карты на карту Нацполиция будет блокировать счета и хочет ввести юридическую ответственность

Разработан новый законопроект.

Заденет всех украинцев: с 1 февраля введут не совсем приятные изменения

Заденет всех украинцев: с 1 февраля введут не совсем приятные изменения

Приближается период, когда будут изменены лимиты на переводы с банковских карт.

Одежду из хлопка запретят в ЕС. С 1 января уже введены первые изменения

Одежду из хлопка запретят в ЕС. С 1 января уже введены первые изменения

Зато разрешат носить одежду из пластиковых бутылок #191610.

«Киевстар» рискует репутацией: запущен новый тариф за 100 гривен. Старые абоненты возмущены

«Киевстар» рискует репутацией: запущен новый тариф за 100 гривен. Старые абоненты возмущены

Тариф за 100 гривен для чужих абонентов: чем Киевстар заманивает новых клиентов #191700.

Украинцам, выехавшим за границу из этих 14 областей, могут отказать в получении защиты. Изменения вступили в силу с 13 января

Украинцам, выехавшим за границу из этих 14 областей, могут отказать в получении защиты. Изменения вступили в силу с 13 января

Жителей безопасных областей Украины могут отправить домой #191602.

С 1 февраля на 3 месяца вводят скидку на электроэнергию: новый тариф

С 1 февраля на 3 месяца вводят скидку на электроэнергию: новый тариф

Но за январь ещё надо будет заплатить старую цену.

Українцям, які виїхали за кордон із цих 14 областей, можуть відмовити в отриманні захисту. Зміни набули чинності з 13 січня

Українцям, які виїхали за кордон із цих 14 областей, можуть відмовити в отриманні захисту. Зміни набули чинності з 13 січня

Мешканців безпечних областей України можуть відправити додому #191601.

Пенсионный фонд Украины с января начал выплачивать новую компенсацию

Пенсионный фонд Украины с января начал выплачивать новую компенсацию

Пенсионному фонду Украины передали новые полномочия.

Поменять права заставят всех: в Раде придумали новые проблемы для водителей

Поменять права заставят всех: в Раде придумали новые проблемы для водителей

В Кабмине предлагают сократить срок действия водительских удостоверений. #191653.

Пенсии будут по 20 тысяч: появилась важная информация для всех

Пенсии будут по 20 тысяч: появилась важная информация для всех

Каким должен быть стаж, чтобы получать пенсию 20 тысяч гривен. #191675.