Лучше и проще выпечки к чаю не найти: английский крампет

13 августа 2024 / Культура

Эти оладьи быстро завоевывают популярность у всех, кто пробует их приготовить. Время приготовления минимальное, а результат — непередаваемо вкусный. Простой рецепт, который не оставит равнодушным никого! Это и оладьи, и булочка — просто чудесное вкусное угощение к чаю

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Молоко любой жирности — 400 мл
Белая мука — 300 г
Сухие дрожжи — 1 ст. ложка
Сахарная пудра — 1 ч. ложка
Пищевая сода — 1/2 ч. ложки
Нерафинированное растительное масло — 1 ст. ложка
Соль — 1 ч. ложка
Сливочное масло — 1 ч. ложка

Способ приготовления

1. Подготовка дрожжевой смеси: Слегка подогрейте молоко на плите в сотейнике, затем снимите с огня. Растворите дрожжи и сахарную пудру в молоке, после чего добавьте 100 мл теплой воды. Оставьте смесь при комнатной температуре на 15 минут, пока на поверхности не появятся пузырьки.

2. Приготовление теста: В отдельной миске просейте муку, добавьте соду и соль. Сделайте углубление в сухих ингредиентах и влейте дрожжевую смесь. Взбивайте от центра к краям, пока смесь не станет кремообразной. При необходимости добавьте немного воды. Накройте миску влажным полотенцем и оставьте на 45 минут, пока на поверхности не начнут образовываться пузырьки.

3. Жарка оладий: Разогрейте растительное масло в большой сковороде на средне-сильном огне. Выложите одну столовую ложку теста, придавая ему круглую форму. Готовьте оладьи 5 минут, пока на поверхности не появятся пузырьки. Когда пузырьки лопнут и останутся маленькие дырочки, аккуратно переверните оладьи и жарьте с другой стороны 1 минуту.

4. Подача: Подавайте крампет теплым, щедро смазанным сливочным маслом. Если готовите заранее, слегка поджарьте оладьи с обеих сторон перед подачей, чтобы вернуть их вкусную хрустящую текстуру.

Этот рецепт английских оладий гарантированно станет вашим любимым! Простой в приготовлении и невероятно вкусный, он отлично подходит для завтрака или легкого перекуса.

#Вкусно #Лайфхак #Рецепт

Новости

Теперь за переводы на карты будут наказывать — Блокировка счета и налоговые проверки: санкции за переводы от родственников и друзей

Переводы с карты на карту будут считать нелегальным доходом: Теперь проверяют всех.

Стакан воды не лечит, а калечит. Почему врачи не советуют пить утром натощак

Гастроэнтеролог рассказал, кому это реально вредит.

Германия переходит на 73-часовую рабочую неделю: Люди в шоке, профсоюзы возмущены

Как скажется реформа на жизни жителей страны: Работать придется больше за те же деньги.

Срочно удалите WhatsApp с телефона: разбираемся нужно ли следовать такому совету

Пятого мая, после введения новых правил среди пользователей WhatsApp началась паника.

«У нас есть год» — Тамара Глоба дала свой последний прогноз

2026 будет годом переворотов — заявила астролог Глоба в своем последнем предсказании. Когда же станут заметны положительные...

Ненавижу эту привычку немецких хозяек: они экономят, а ты пузыри пускай

Что стоит за немецким способом мытья посуды.

Украинским пенсионерам в Украине и ЕС начали начислять новый налог: каждый пенсионер должен лично обжаловать и пройти сверку данных — иначе вычтут из пенсии

Пенсионеры освобождены от оплаты налога, однако ПФУ и налоговая не смогли договориться. Каждый пенсионер должен...

Ушел из жизни один из самых популярных ТВ-ведущих 90-х годоа