Банки для солений так стерилизовали ещё в СССР. Но мама расскрыла главный секрет — эта деталь — самая важная

13 августа 2024 / Культура

Август месяц — время заготовок и «закруток» на зиму. Во многих рецептах банки рекомендуется простерилизовать, но не каждая молодая хозяйка знает, как это сделать правильно.

Так делали наши бабушки

Правила стерилизации банок для закаток на зиму весьма просты, но есть несколько весьма важных нюансов.

• Итак, что первое и, вероятно, самое главное, что нужно сделать — отобрать банки для стерилизации. На них не должно быть сколов, микротрещин и других повреждений. В противном случае они могут лопнуть в любой момент.
• Это может произойти как непосредственно при стерилизации, так и в момент консервирования.

Лучшим способом считается паровая стерилизация.

1. Для этого в большой кастрюле нужно закипятить воду.
2. На дно кастрюли выложить крышки, а на верх — решетку.
3. На решетку необходимо ставить чистые банки горлышком вниз.
4. Стерилизовать 15 минут, после чего снимать полотенцем.

#Рецепты #Советы

Новости

С 1 сентября не будут продавать: какой запрет вводят через 3 недели в Украине

Законом Украины от 16.01.2024 №3553-ІХ внесены изменения в Налоговый кодекс.

С 19 августа уже окончательно: какие изменения, связанные с паспортами, ожидают украинцев через несколько дней

Вступают в силу изменения, которые будут касаться многих украинцев как в Украине, так и за...

С 10 августа по 20 сентября в Украине вводится новый запрет: что нельзя делать и какие будут штрафы

Как накажут за нарушение запрета.

Легкий рецепт кабачковой икры

Закуска икрянее некуда!.

«Зимнее сокровище»: вкуснее лечо не бывает. Соседи уже делают заказы — приходится закатывать по 50 банок

Простой рецепт необыкновенной вкуснятины.

На ночь оставляю на кухне рюмку с вином — и живу без бед: вот зачем это нужно — эффект радует каждое утро

Хитрость против надоедливой летней проблемы.

ПФУ предупреждает пенсионеров: приостановлена выплата пенсий за август

Пенсионный фонд прекращает финансирование пенсий и соцвыплат на этой неделе.

Выплата пенсий в августе: Пенсионный фонд обратился к пенсионерам

В связи со сложившейся ситуацией: получили и сразу снимаем!.

Лучше и проще выпечки к чаю не найти: английский крампет

Простейший рецепт английского крампета: про оладьи забудете.

Идеальная квашеная капуста: попробуйте этот рецепт и полюбите его с первого укуса!

Рецепт квашеной капусты с секретным ингредиентом: идеальный способ сделать её вкус непередаваемым!.