Суп из кабачка
16 августа 2024 / Культура
Рецепт супа пюре из кабачка. Рецепт с малым количеством ингредиентов, готовиться очень быстро.
Ингредиенты:
- Кабачок — 1 кг.
- Лук репа — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Вода — 400 миллилитров
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Соль, перец — по вкусу
- Сливочный мягкий сыр — 1 ст. ложка
- Сливки 10% - 100 миллилитров
Приготовление:
- Лук моем, очищаем и нарезаем
- Ставим кастрюлю на плиту, наливаем масло и нагреваем его
- В разогретое масло выкладываем лук и готовим его до прозрачности
- Чеснок очищаем и нарезаем, добавляем к луку
- Готовим 2 минуты
- Ставим чайник на плиту и доводим воду до кипения
- Кабачок моем, очищаем и нарезаем. Если у кабачка большие зерна, то их вырезаем, если молочной зрелости, то оставляем.
- Выкладываем кабачок к овощам и готовим 10 минут
- Наливаем в кастрюлю горячую воду, добавляем соль и перец
- Готовим до мягкости кабачка
- Блендером делаем пюре из кабачков
- Добавляем в кастрюлю сливочный плавленый сыр и хорошо размешиваем до полного растворения сыра
- Добавляем в кастрюлю сливки и доводим суп до кипения
- При необходимости добавляем соль
- При подаче в тарелку с супом можно добавить мелко нарезанную зелень
Приятного аппетита!
#Вкусно #Кабачки #Рецепты
Новости
После 50 лет надо следить не только за давлением, но и количеством официально отработанных лет.
Чрезмерное употребление алкоголя в любом порядке вредит вашему здоровью.
Приват24 запустил открытый банкинг: что это значит для клиентов.
С 10 по 13 декабря планеты меняют направление — и для четырёх знаков это станет моментом, когда...
Почему даже после войны граждане Украины не будут спешить возвращаться и рожать.
Астрологи уже называют нынешний ноябрь месяцем контрастов и тектонических сдвигов.
В госказначействе подтвердили отправку денег.
Огненная Коза уже точит рога — узнайте, чего она не простит именно вам.
По дате рождения можно узнать очень много о человеке.
Новые правила налогообложения онлайн-продаж в Украине уже с 1 января.
