Суп из кабачка
16 августа 2024 / Культура
Рецепт супа пюре из кабачка. Рецепт с малым количеством ингредиентов, готовиться очень быстро.
Ингредиенты:
- Кабачок — 1 кг.
- Лук репа — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Вода — 400 миллилитров
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Соль, перец — по вкусу
- Сливочный мягкий сыр — 1 ст. ложка
- Сливки 10% - 100 миллилитров
Приготовление:
- Лук моем, очищаем и нарезаем
- Ставим кастрюлю на плиту, наливаем масло и нагреваем его
- В разогретое масло выкладываем лук и готовим его до прозрачности
- Чеснок очищаем и нарезаем, добавляем к луку
- Готовим 2 минуты
- Ставим чайник на плиту и доводим воду до кипения
- Кабачок моем, очищаем и нарезаем. Если у кабачка большие зерна, то их вырезаем, если молочной зрелости, то оставляем.
- Выкладываем кабачок к овощам и готовим 10 минут
- Наливаем в кастрюлю горячую воду, добавляем соль и перец
- Готовим до мягкости кабачка
- Блендером делаем пюре из кабачков
- Добавляем в кастрюлю сливочный плавленый сыр и хорошо размешиваем до полного растворения сыра
- Добавляем в кастрюлю сливки и доводим суп до кипения
- При необходимости добавляем соль
- При подаче в тарелку с супом можно добавить мелко нарезанную зелень
Приятного аппетита!
#Вкусно #Кабачки #Рецепты
Новости
Даже самая дорогая туалетная бумага опаснее, чем вы думали.
Снова пришло зимнее время, которое должны были отменить навсегда.
Названа главная причина.
Чьи доходы взлетят до небес во время 30-дневного транзита Солнца.
Это день, когда нечистая сила выходит на охоту.
Самый популярный в мире мессенджер продолжает удивлять.
А Петров пост будет на треть короче.
Забудьте о трескучих морозах. Главная угроза грядущих месяцев — в другом.
Памятка для получающих пенсию через Ощадбанк.
США пока не будут выдворять беженцев из Украины.
