Борщ «два в одном»: пошаговый рецепт борща с фасолью без картошки. И для поста и для диеты

Пост или диета — не повод отказываться от любимых блюд. Делимся рецептом диетического борща: достаточно заменить картофель фасолью.

Ингредиенты

Фасоль замочите на ночь в холодной воде. Затем варите 1,5-2 часа до мягкости.
Лук и морковь очистите. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с горячим маслом, жарьте до мягкости.
Нашинкуйте капусту. Выложите в сковороду и готовьте под крышкой 5 минут.
Свеклу очистите, измельчите на терке, выложите к зажарке и тушите еще 5-7 минут.
Во вместительной кастрюле вскипятите примерно 2,5 л воды.
Выложите в кастрюлю фасоль и зажарку, посолите, добавьте томатную пасту и варите 10 минут.
Зелень промойте, измельчите и всыпьте в суп. Следом добавьте лаврушку.
Диетический борщ готов!
Перед подачей украсьте свежей измельченной зеленью.

Новости

Уже с 1 декабря 2024 клиентов «Ощадбанка» ожидают существенные нововведения. #190197.

Лучше деревьев о будущей зиме не знает никто. #190082.

В один из периодов средняя зарплата в СССР составляла 179 долларов.

Норвегия отказывается давать временное убежище беженцам из западных областей Украины. #190045.

Чтобы узнать какой будет погода нужно смотреть не в смартфон, а на дерево под окном.

Названо 6 знаков Зодиака, которых ожидает успех в следующем году. #190073.

Украинцы, выехавшие в Германию, будут получать паспорта согласно обновленным правилам. #189960.

По приметам мокро будет до самого зимнего Николы.

Получить «базовую социальную помощь» смогут самые уязвимые категории украинцев, в частности, лица, не имеющие права...

Невыполнение этой обязанности может привести к временному прекращению выплат. #190184.