Борщ «два в одном»: пошаговый рецепт борща с фасолью без картошки. И для поста и для диеты

25 августа 2024 / Новости Украины

Ингредиенты

• Свекла — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Фасоль вареная — 200 г
• Капуста белокочанная — 150 г
• Масло растительное — 3-4 ст. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Соль, свежая зелень — по вкусу

Способ приготовления

1. Фасоль замочите на ночь в холодной воде. Затем варите 1,5-2 часа до мягкости.
2. Лук и морковь очистите. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с горячим маслом, жарьте до мягкости.
3. Нашинкуйте капусту. Выложите в сковороду и готовьте под крышкой 5 минут.
4. Свеклу очистите, измельчите на терке, выложите к зажарке и тушите еще 5-7 минут.
5. Во вместительной кастрюле вскипятите примерно 2,5 л воды.
6. Выложите в кастрюлю фасоль и зажарку, посолите, добавьте томатную пасту и варите 10 минут.
7. Зелень промойте, измельчите и всыпьте в суп. Следом добавьте лаврушку.
8. Диетический борщ готов!
9. Перед подачей украсьте свежей измельченной зеленью.

• Калорийность — 25 ккал на 100 г
• Количество порций — 10

#Рецепты

Новости

Учёные доказали: этот продукт сытнее мяса и полезнее риса — особенно после 60. Мой терапевт до сих пор в шоке

Что скрывают диетологи (и как одна бабушка похудела на 12 кг за 4 месяца).

У 5 знаков Зодиака всё в жизни перевернётся уже в первые дни 2026 года. Изменения только в лучшую сторону

Кому в первой половине января-2026 жизнь преподнесёт неожиданный, но реальный шанс на перемены?.

Семь вещей, которые бесят меня в Германии

Для тех, кто только приехал в Германию — будет полезно.

Четыре желания, от которых надо отказаться тем, кому за 50

Советский кинематограф и китайская философия говорят об одном.

С 1 января будут выплачивать не менее 8 647 гривен, но и больше 4-х минимальных зарплат не дадут

С 1 января 2026 года изменились минимальный и максимальный размеры ежемесячной страховой выплаты.

«Украинские беженцы будут вносить вклад в оборону своей страны.» В Германии заняли более жесткую позицию в отношении получателей временной защиты из Украины

Одних по домам, других-помагать воюющей родине. Партия CSU в Германии готовиться взяться за сирийцев, афганцев...

Хлеб после 60 есть нельзя? Врач назвала 7 продуктов которые ваш мозг любит больше всего

«Мозг после 60 — не стареет, а перенастраивается». Что ему нужно сейчас? Советы нутрициолога.

Киевстар с 6 января запускает новые тарифы

«Дом» уходит в прошлое: с 6 января новые тарифы на домашний интернет.

Как на самом деле родился самый любимый советский праздник. Почему в СССР поменяли рождественскую ель на новогоднюю сосну.

Как народу вернули праздничную ёлку.

81% украинцев назвали главную проблему страны — и это НЕ война

Коррупцию назвали главной проблемой Украины 81% граждан — опрос Ipsos (2025).