Борщ «два в одном»: пошаговый рецепт борща с фасолью без картошки. И для поста и для диеты

Пост или диета — не повод отказываться от любимых блюд. Делимся рецептом диетического борща: достаточно заменить картофель фасолью.

Ингредиенты

Фасоль замочите на ночь в холодной воде. Затем варите 1,5-2 часа до мягкости.
Лук и морковь очистите. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с горячим маслом, жарьте до мягкости.
Нашинкуйте капусту. Выложите в сковороду и готовьте под крышкой 5 минут.
Свеклу очистите, измельчите на терке, выложите к зажарке и тушите еще 5-7 минут.
Во вместительной кастрюле вскипятите примерно 2,5 л воды.
Выложите в кастрюлю фасоль и зажарку, посолите, добавьте томатную пасту и варите 10 минут.
Зелень промойте, измельчите и всыпьте в суп. Следом добавьте лаврушку.
Диетический борщ готов!
Перед подачей украсьте свежей измельченной зеленью.

Новости

Страны ЕС рассматривают возможность продление статуса временной защиты для украинцев еще на год.

Пенсионеры в Польше живет лучше.

Отмена льготного периода у получателей Burgergeld в Германии с 1 июля. Как это будет работать?.

Немцы требуют вернуть Burgergeld: как сохранить выплаты.

Две простые бюрократические процедуры, которые заметно улучшат вашу жизнь в Германии.

Часть изменений уже вступили в силу. Надбавок больше не будет.

В Бремене заняты более 98% мест в отделениях интенсивной терапии. В среднем по стране заняты...

Финансовые проблемы становятся все более распространенными среди украинских граждан в Германии.

Статистика по трудоустройство украинских беженцев в Германии.

Власти Германии недовольны нагрузкой на социальную систему страны от притока украинцев призывного возраста и планируют...