Борщ «два в одном»: пошаговый рецепт борща с фасолью без картошки. И для поста и для диеты

25 августа 2024 / Новости Украины

Ингредиенты

• Свекла — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Фасоль вареная — 200 г
• Капуста белокочанная — 150 г
• Масло растительное — 3-4 ст. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Соль, свежая зелень — по вкусу

Способ приготовления

1. Фасоль замочите на ночь в холодной воде. Затем варите 1,5-2 часа до мягкости.
2. Лук и морковь очистите. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с горячим маслом, жарьте до мягкости.
3. Нашинкуйте капусту. Выложите в сковороду и готовьте под крышкой 5 минут.
4. Свеклу очистите, измельчите на терке, выложите к зажарке и тушите еще 5-7 минут.
5. Во вместительной кастрюле вскипятите примерно 2,5 л воды.
6. Выложите в кастрюлю фасоль и зажарку, посолите, добавьте томатную пасту и варите 10 минут.
7. Зелень промойте, измельчите и всыпьте в суп. Следом добавьте лаврушку.
8. Диетический борщ готов!
9. Перед подачей украсьте свежей измельченной зеленью.

• Калорийность — 25 ккал на 100 г
• Количество порций — 10

#Рецепты

Новости

Почему с годами от людей нужно держаться подальше: запомните эти простые и мудрые слова Юрия Левитанского

С возрастом мы учимся выбирать. Не по количеству, а по качеству.

Цена не будет меняться два года и номер телефона останется тот же. Народ активно переходит к новому мобильному оператору

lifecell запускает акцию «сТОП-цена на 2 года» для абонентов, переходящих по MNP #198634.

Чехия вам не друг. Новый глава чешского правительства сделал резкое заявление

Чехия не будет помогать с финансированием Украины, заявил премьер-министр, который вступит в должность в понедельник.

60% чехов хотят чтобы украинские беженцы вернулись домой, но только при одном условии

Больше половины граждан Чехии хотят возвращения беженцев в Украину. Данные социсследования.

Деньги поступят на карточку и в январе, и в феврале: кому насчитают 2 тысячи, а кому 4 тысячи гривен

Гражданам Украины в 2026 году продолжат выплачивать доплаты.

$50 тыс. за 15 м? — и всё наличными: Гетманцев раскрыл схему в Одессе на рынке «7-й километр»

Нардеп обратился в Генпрокуратуру из-за незаконного демонтажа торговых мест простых предпринимателей.

Мошенники сами звонят в банк, чтобы заблокировать вашу карту: такой финт может сработать, а вы поверить

Что делать, если вам звонят из банка? Чек-лист для всех, особенно для пожилых.

Для тех, кто в Германии: совет от переселенца с 35-летним стажем

Главный принцип, чтобы не чувствовать себя в Германии оторванным от жизни.

Уиткофф отказался приезжать на переговоры с европейцами. Встречу уже передвинули на понедельник

Есть опасения что и в понедельник переговоры в таком формате не состоятся.

Одесса и Николаев. Когда появится надежда на включение света? Важное оборудование для ремонта уже едет

Ситуацию пытаются стабилизировать...