Борщ «два в одном»: пошаговый рецепт борща с фасолью без картошки. И для поста и для диеты

Пост или диета — не повод отказываться от любимых блюд. Делимся рецептом диетического борща: достаточно заменить картофель фасолью.

Ингредиенты

Фасоль замочите на ночь в холодной воде. Затем варите 1,5-2 часа до мягкости.
Лук и морковь очистите. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с горячим маслом, жарьте до мягкости.
Нашинкуйте капусту. Выложите в сковороду и готовьте под крышкой 5 минут.
Свеклу очистите, измельчите на терке, выложите к зажарке и тушите еще 5-7 минут.
Во вместительной кастрюле вскипятите примерно 2,5 л воды.
Выложите в кастрюлю фасоль и зажарку, посолите, добавьте томатную пасту и варите 10 минут.
Зелень промойте, измельчите и всыпьте в суп. Следом добавьте лаврушку.
Диетический борщ готов!
Перед подачей украсьте свежей измельченной зеленью.

Новости

Трамп уже не скрывая сказал, когда планирует положить конец войне в Украине и как.

В социальных сетях сравнили цены на продукты питания в Киеве и Москве.

Дайте слово, что когда в следующий раз у вас закончится средство для мытья посуды, вы...

Пассажиропоток через украинскую границу на этой неделе (со 2 по 8 ноября) изменился.

Стало известно, когда начнутся и сколько будут продолжаться зимние каникулы в украинских школах.

Пенсионеры обязаны проходить идентификацию, иначе их выплаты могут быть заморожены.

Это не просто рекомендация, а требование украинского законодательства.

Газоснабжающая компания «Нафтогаз Украины» обратилась к людям с важной информацией.

Украинцы могут получить по 1000 грн — как получить деньги на Укрпочте.

С 10 ноября украинцы будут пересекать границы Евросоюза по новым правилам.