29 августа 2024 / Культура
Рецепт приготовления брюссельской капусты под соусом бешамель. Капусту можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясным блюдам. Это блюдо понравится всей семье — гарантируем!
1. Капусту размораживать не надо

2. В кастрюлю наливаем воду и ставим на плиту
3. Доводим воду до кипения и выкладываем в кастрюлю капусту, добавляем немного соли

4. Варим капусту до готовности 10 минут
5. Откидываем капусту на дуршлаг, чтобы стекла вода
6. Ставим сотейник на плиту, выкладываем в него масло
7. Разогреваем масло, добавляем муку, хорошо размешиваем и обжариваем муку 2-3 минуты

8. Тонкой струйкой вливаем холодное молоко в сотейник и постоянно размешиваем венчиком, чтобы не было комком
9. Добавляем в соус соль, перец и щепотку тертого мускатного ореха
10. Доводим соус до кипения и выключаем плиту
11. На крупной терке натираем сыр
12. Включаем плиту и устанавливаем температуру 170 градусов
13. В форму выкладываем капусту, заливаем ее соусом и помещаем в разогретую духовку.

14. Готовим до закипания соуса
15. Посыпаем капусту натертым сыром и готовим до его расплавления

16. Брюссельская капуста под соусом готова

Приятного аппетита!
Новости

С возрастом мы учимся выбирать. Не по количеству, а по качеству.

lifecell запускает акцию «сТОП-цена на 2 года» для абонентов, переходящих по MNP #198634.

Чехия не будет помогать с финансированием Украины, заявил премьер-министр, который вступит в должность в понедельник.

Больше половины граждан Чехии хотят возвращения беженцев в Украину. Данные социсследования.

Гражданам Украины в 2026 году продолжат выплачивать доплаты.

С 11 декабря граждане Украины могут потратить тысячу гривен «Зимней поддержки» на продукты питания.

Ситуация с размерами пенсий в Украине только усугубляется.

Уклонистов в Германии, которые получают пособия по безработице, будят по утрам и отправляют на работу,...

Как реальная стоимость денег меняется от региона к региону и почему это нужно знать.

Нардеп обратился в Генпрокуратуру из-за незаконного демонтажа торговых мест простых предпринимателей.