29 августа 2024 / Культура
Рецепт приготовления брюссельской капусты под соусом бешамель. Капусту можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясным блюдам. Это блюдо понравится всей семье — гарантируем!
1. Капусту размораживать не надо
2. В кастрюлю наливаем воду и ставим на плиту
3. Доводим воду до кипения и выкладываем в кастрюлю капусту, добавляем немного соли
4. Варим капусту до готовности 10 минут
5. Откидываем капусту на дуршлаг, чтобы стекла вода
6. Ставим сотейник на плиту, выкладываем в него масло
7. Разогреваем масло, добавляем муку, хорошо размешиваем и обжариваем муку 2-3 минуты
8. Тонкой струйкой вливаем холодное молоко в сотейник и постоянно размешиваем венчиком, чтобы не было комком
9. Добавляем в соус соль, перец и щепотку тертого мускатного ореха
10. Доводим соус до кипения и выключаем плиту
11. На крупной терке натираем сыр
12. Включаем плиту и устанавливаем температуру 170 градусов
13. В форму выкладываем капусту, заливаем ее соусом и помещаем в разогретую духовку.
14. Готовим до закипания соуса
15. Посыпаем капусту натертым сыром и готовим до его расплавления
16. Брюссельская капуста под соусом готова
Приятного аппетита!
Новости
Президент РФ подписал указ касающийся граждан Украины.
О чем на самом деле заявил Путин и как это расшифровали эксперты.
Украинский и российский омбудсмены согласились о необходимости обмена документами для граждан обоих стран. Украина И...
То, что скрывали в 80-х: дыхательная гимнастика, которая подтягивает талию лучше диет.
Страны ЕС поддерживают продление временной защиты для украинцев до 2028 года, для всех кроме мужчин.
Останки мушкетёра ставшего прототипом для Дюма и нарушение закона:.
Мозг после 60: что знала академик Бехтерева, о чём молчит современная медицина.
Карьерный прорыв и переезд, а кому стоит затянуть пояса. Астролог Глоба дала свой прогноз для...
Секстиль Солнца и Сатурна: астрологи назвали дату, когда удача станет управляемой.
Депутаты ХДС призывают увеличить срок натурализации в Германии до 8 лет и ограничить выдачу двойного...