Так вкусно пальчики оближешь, а дети будут вылизывать тарелки: Брюссельская капуста под соусом бешамель

29 августа 2024 / Культура

Рецепт приготовления брюссельской капусты под соусом бешамель. Капусту можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясным блюдам. Это блюдо понравится всей семье — гарантируем!

Ингредиенты:

• Капуста брюссельская — 800 грамм, можно 1 кг.
• Масло сливочное — 2 ст. ложки
• Мука — 2 ст. ложки
• Соль, перец — по вкусу
• Молоко — 500 миллилитров
• Сыр чеддер — 120 грамм

Приготовление:

1. Капусту размораживать не надо

2. В кастрюлю наливаем воду и ставим на плиту

3. Доводим воду до кипения и выкладываем в кастрюлю капусту, добавляем немного соли

4. Варим капусту до готовности 10 минут

5. Откидываем капусту на дуршлаг, чтобы стекла вода

6. Ставим сотейник на плиту, выкладываем в него масло

7. Разогреваем масло, добавляем муку, хорошо размешиваем и обжариваем муку 2-3 минуты

8. Тонкой струйкой вливаем холодное молоко в сотейник и постоянно размешиваем венчиком, чтобы не было комком

9. Добавляем в соус соль, перец и щепотку тертого мускатного ореха

10. Доводим соус до кипения и выключаем плиту

11. На крупной терке натираем сыр

12. Включаем плиту и устанавливаем температуру 170 градусов

13. В форму выкладываем капусту, заливаем ее соусом и помещаем в разогретую духовку.

14. Готовим до закипания соуса

15. Посыпаем капусту натертым сыром и готовим до его расплавления

16. Брюссельская капуста под соусом готова

Приятного аппетита!

#Капуста #Рецепты

Новости

«Украинцам вход воспрещен». Почему нашим гражданам нельзя зайти в музей Германии?

Граждан Украины в Германии считают не благонадежными.

Страна ЕС в течение 2026 года откажется от размещения украинцев: не примут никого более чем на 30 дней — А кого отправят сразу домой

«Особая щедрость»: Еще одна страна ЕС расторгнет контракты на размещение украинских беженцев и будет отправлять их...

Три знака счастливчика — Тамара Глоба рассказала об ошеломительных изменениях и судьбоносных поворотах уже в май

Начало мая будет насыщенным: Не упускайте свои возможности.

Автомобилисты выехали на протест в Германии, требуя отставки канцлера Мерца

Из-за роста цен на топливо, автомобилисты требовали от Фридриха Мерца решить справиться с крисисом.

В Германии заработал первый Центр единства украинцев. Что получат от этого беженцы?

15 апреля в столице Германии открылся Unity Hub.

Судебное решение в Германии, дает украинским беженцам надежду на §24

Украинцам не должны отказывать во временной защите в ФРГ из-за длительного прибывание в других странах ЕС.

Что изменилось в Германии для получателей пособия с отменой Burgergeld

Подробности об изменениях с отменой Burgergeld.

В Восточную Германию не будет поступать казахстанская нефть уже с 1 мая. Немецкий политик требует прямой энергетической сделки с Россией

Из-за грядущего нефтяного кризиса в Германии, Сара Вагенкнехт требует прямой договоренности с Путиным о поставках...

В Германии стали чаще сокращать выплаты по пособиям Burgergeld

Немецкие Центры занятости стали намного чаще сокращать социальные выплаты.

Возможности бесплатных образовательных программ в Германии и Австрии

Обучение в Германии и Австрии. Размер стипендий и условия.