29 августа 2024 / Культура
Рецепт приготовления брюссельской капусты под соусом бешамель. Капусту можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясным блюдам. Это блюдо понравится всей семье — гарантируем!
1. Капусту размораживать не надо
2. В кастрюлю наливаем воду и ставим на плиту
3. Доводим воду до кипения и выкладываем в кастрюлю капусту, добавляем немного соли
4. Варим капусту до готовности 10 минут
5. Откидываем капусту на дуршлаг, чтобы стекла вода
6. Ставим сотейник на плиту, выкладываем в него масло
7. Разогреваем масло, добавляем муку, хорошо размешиваем и обжариваем муку 2-3 минуты
8. Тонкой струйкой вливаем холодное молоко в сотейник и постоянно размешиваем венчиком, чтобы не было комком
9. Добавляем в соус соль, перец и щепотку тертого мускатного ореха
10. Доводим соус до кипения и выключаем плиту
11. На крупной терке натираем сыр
12. Включаем плиту и устанавливаем температуру 170 градусов
13. В форму выкладываем капусту, заливаем ее соусом и помещаем в разогретую духовку.
14. Готовим до закипания соуса
15. Посыпаем капусту натертым сыром и готовим до его расплавления
16. Брюссельская капуста под соусом готова
Приятного аппетита!
Новости
В России поэтапно ограничивают WhatsApp — онки и переписка с родными в РФ могут стать затруднительными.
Что будет дальше — объяснение простыми словами.
Работа проводника железнодорожного вагона — это не просто проверка билетов и подача чая.
Всё зависит от того, где эти карты открыты.
Декабрь может дать ложное ощущение зимы, но основные аномалии в феврале.
Помощник Путина сделал важный акцент.
Представители США сразу после переговоров из Москвы отправятся в Вашингтон.
Руководитель офиса Андрей Ермак написал заявление об отставке.
Через 12 дней изменятся тарифы. Важно для тех кто в роуминге.
Бывший глава Офиса президента заявил, что поедет на фронт.