Революция на кухне: как сварить свеклу за 15 минут и приготовить борщ от которого все сойдут с ума
30 августа 2024 / Культура
Как сварить свеклу для борща за считанные минуты: секрет кулинарного гуру
Свекла — это не только основа для борща, но и кладезь полезных веществ. Однако, чтобы приготовить идеальный борщ, важно знать, как быстро и правильно сварить свеклу. Мы собрали для вас несколько хитростей, которые помогут сократить время приготовления и сохранить все полезные свойства этого корнеплода.
5 способов ускорить приготовление свеклы для борща
- Микроволновка — ваш лучший друг: Один из самых быстрых способов приготовления свеклы — это использование микроволновой печи. Просто помойте свеклу, не очищая от кожуры, сделайте несколько проколов вилкой и положите в микроволновку на 10-15 минут при максимальной мощности. Это не только быстро, но и сохраняет цвет и вкус.
- Запекание в фольге: Если у вас есть немного больше времени, но вы хотите сохранить максимум вкуса и пользы, попробуйте запечь свеклу в духовке. Заверните её в фольгу и запекайте при температуре 200 градусов около 30-40 минут. После этого свекла будет легко очищаться, а вкус станет более насыщенным.
- Варка в скороварке: Скороварка — это настоящая находка для тех, кто ценит своё время. Положите свеклу в скороварку, залейте водой и варите 15-20 минут. Этот метод позволяет сохранить все витамины и минералы.
- Секреты мультиварки: Используйте режим «Варка» или «Тушение» в мультиварке. Положите свеклу в чашу, добавьте немного воды и установите таймер на 30-40 минут. Этот способ позволяет сохранить все ароматы и полезные вещества.
- Кипячение с уксусом: Чтобы свекла быстрее сварилась, добавьте в воду немного уксуса или лимонного сока. Это не только ускорит процесс, но и поможет сохранить яркий цвет свеклы.
![](http://cxid.info/upload/news/577074_1200x99999x70.webp)
Почему важно правильно варить свеклу для борща?
Свекла — это не только цвет и вкус, но и текстура. Важно, чтобы она была мягкой, но не разваливалась. Правильное приготовление свеклы помогает сохранить её питательные свойства, такие как витамины группы B, железо и магний. Кроме того, хорошо приготовленная свекла делает борщ более насыщенным и ароматным.
![](http://cxid.info/upload/news/3b725433-29d4-4fdd-b261-0d3c2386560b.webp)
#Борщ #Лайфхак #Рецепт
Новости
![Начнется 26 августа, продлится полтора месяца: к украинцам выезжающим за границу обратились с предупреждением](https://cxid.info/upload/670x/1724489023.jpg)
Украинцев, которые намерены на следующей неделе уезжать за границу, предупреждают об определенных неудобствах.
![Обращение Пенсионного фонда Украины ко всем пенсионерам: выплаты в августе были последними](https://cxid.info/upload/670x/1724445870.jpg)
Пенсионеры, которые не получат пенсию до понедельника, могут смело обращаться в ПФУ за разъяснениями.
![Учеба по-новому: с 1 сентября в школах вводят новые оценки. Касается школьников 5, 6, 7, 8 и 9 классов](https://cxid.info/upload/670x/1724666495.jpg)
Утверждены новые рекомендации оценки уровня знаний учащихся. Они вступят в силу с 1 сентября.
![На следующей недели в целом регионе закроются все банки. На очереди — банкоматы. Жителям нужно успеть снять наличные](https://cxid.info/upload/670x/1724853098.jpg)
Банковские учреждения планируют прекратить работу. Это произойдет на следующей неделе.
![Раскидайте по огороду в августе и сентябре. От проволочника и парши, лучше всего очищают землю эти растения.](https://cxid.info/upload/670x/1724590846.jpg)
Очень важно не затягивать с посевом, лучше всего сеять данную смесь в августе или первой...
![Укрзализныця с 1 сентября прекращает продажу билетов](https://cxid.info/upload/670x/1724445721.jpg)
Закроют в первый день осени.
![Перевод часов изменили: опубликовано уточнение о зимнем времени](https://cxid.info/upload/670x/1725095251.jpg)
Депутаты приняли изменения, связанные с переводом часов.
![Как теперь ТЦК будут искать военнообязанных мужчин, чтобы их мобилизовать.](https://cxid.info/upload/670x/1724418662.jpg)
В Украине внедряют новый проект, направленный на поиск данных о военнообязанных.
![Посадил у выгребной ямы — и откачка больше не нужна: работает как насос — не растение, а ассенизатор какой-то](https://cxid.info/upload/670x/1724873709.jpg)
Экономичные и красивые природные «насосы».
![С 1 сентября платить больше не будут: для украинцев через неделю вводят неприятные изменения](https://cxid.info/upload/670x/1724576597.jpg)
Деньги были небольшие, но лишними они точно не были.