Лучший десерт: «ленивый Наполеон» без выпечки
31 августа 2024 / Культура
Любимый торт можно приготовить даже без духовки. Воспользуйтесь этим «ленивым» рецептом — не пожалеете.
Для приготовления любимой выпечки далеко не всегда есть время. Но это не повод от нее отказываться! Благо, есть упрощенные «ленивые» рецепты. Сегодня предлагаем приготовить легендарный торт «Наполеон» без выпечки.
Ингредиенты
- слоеное печенье «ушки» — 400 г
- яичные желтки — 7 шт.
- молоко — 900 мл
- сахар — 200 г
- ванильный экстракт — 1 ст. л.
- мука — 100 г
- сливочное масло — 200 г
- ягоды и фрукты для украшения — по вкусу
Приготовление
- Готовим крем. В кастрюле взбиваем миксером желтки и сахар, затем добавляем муку. Перемешиваем до тех пор, пока не получится масса однородной консистенции без комков. Вливаем немного (около 100 мл) молока.
- Отдельно нагреваем оставшееся молоко на среднем огне, постоянно помешивая. Затем медленно, помешивая венчиком, вливаем молоко в желтковую смесь. Ставим на средний огонь. Крем нужно довести до кипения, постоянно перемешивая, чтобы не пригорел. Варить нужно 2-3 минуты до загустения.
- Добавляем в крем ванильный экстракт и сливочное масло, тщательно перемешиваем венчиком, чтобы крем стал однородным. Если будут комочки — крем нужно пропустить через мелкое сито.
- Накрываем крем пищевой пленкой (но чтобы она не касалась крема) и отправляем в холодильник остывать.
- Собираем торт из печенья (5-10 штук оставляем для обсыпки). На большую тарелку выкладываем слой печенья. Смазываем кремом. Затем снова выкладываем печенье и обильно смазываем кремом. Повторяем слои, пока печенье не закончится. Покрываем торт кремом и уберите в холодильник на 2 часа.
- Измельчаем оставшееся печенье в блендере и аккуратно обсыпаем получившейся крошкой торт сверху и с боков. Украшаем ягодами и фруктами по вкусу.
#Вкусно #Лайфхак #Рецепт
Новости
Граждан Украины в Германии считают не благонадежными.
«Особая щедрость»: Еще одна страна ЕС расторгнет контракты на размещение украинских беженцев и будет отправлять их...
Начало мая будет насыщенным: Не упускайте свои возможности.
Из-за роста цен на топливо, автомобилисты требовали от Фридриха Мерца решить справиться с крисисом.
Любой проступок и «создание угрозы безопасности» может закончиться высылкой из страны.
Украинцам не должны отказывать во временной защите в ФРГ из-за длительного прибывание в других странах ЕС.
Подробности об изменениях с отменой Burgergeld.
Из-за грядущего нефтяного кризиса в Германии, Сара Вагенкнехт требует прямой договоренности с Путиным о поставках...
К подобной логике прибегают все большее количество правительств стран Европейского Союза.
Гражданство ЕС через службу в армии и не только.
