От этой запеканки из кабачков зафанатеют не только любители овощных блюд, но и мясоеды
03 сентября 2024 / Культура
Ингредиенты
- Кабачки — 2 штуки,
- красный лук — 1 штука,
- сухари — 2 столовые ложки,
- твердый сыр — 2 столовые ложки,
- яйца — 3 штуки,
- моцарелла (или другой сыр по вкусу, или, например, соленая брынза) — 120 граммов, петрушка,
- соль и перец — по вкусу,
- растительное масло — по вкусу.
Приготовление
- Нарезать лук мелкими кубиками, кабачки — тоненькими кольцами. Переложить овощи в сосуд, добавить соль и перец по вкусу, немного растительного масла и перемешать.
- Выложить их на противень и запекать в духовке 15 минут при температуре 200 градусов.
- Взбить яйца с солью и черным перцем, добавить измельченный творог и две столовые ложки сухарей.
- Мелко нарезать петрушку, добавить в смесь и все хорошо перемешать. Затем добавить в смесь запеченные кабачки с луком и осторожно перемешать.
- Нарезать тоненькими ломтиками сыр моцареллу или другой по вкусу.
- В застеленную пергаментом форму выложить половину кабачков с яичной смесью и накрыть их кусочками моцареллы. Сверху выложить вторую половину кабачков, отправить в духовку и готовить при температуре 200 градусов до готовности примерно 30-40 минут.
#Вкусно #Кабачки #Лайфхак #Рецепт
Новости
Последние пенсии в начале недели. Но и это ещё не всё.
Жизнь в многоквартирном доме — это постоянная ответственность.
Раньше её редко кто замечал, а ещё реже — требовал.
ПриватБанк начал предупреждать своих клиентов об изменениях в воскресенье.
О тысяче гривен от Зеленского снова заговорили в Украине.
Клиентов банков призывают не игнорировать необоснованные потери.
Почему украинцы начали переделывать карты и открывать Visa.
В том числе начнут работу специальные социальные клубы.
Доплата к пенсии после 65 лет, ПФУ четко разъяснили от чего она зависит. #194848.
А вообще более полезными оказались овощи определенного цвета.
