От этой запеканки из кабачков зафанатеют не только любители овощных блюд, но и мясоеды

03 сентября 2024 / Культура

Ингредиенты

Кабачки — 2 штуки,
красный лук — 1 штука,
сухари — 2 столовые ложки,
твердый сыр — 2 столовые ложки,
яйца — 3 штуки,
моцарелла (или другой сыр по вкусу, или, например, соленая брынза) — 120 граммов, петрушка,
соль и перец — по вкусу,
растительное масло — по вкусу.

Нарезать лук мелкими кубиками, кабачки — тоненькими кольцами. Переложить овощи в сосуд, добавить соль и перец по вкусу, немного растительного масла и перемешать.
Выложить их на противень и запекать в духовке 15 минут при температуре 200 градусов.
Взбить яйца с солью и черным перцем, добавить измельченный творог и две столовые ложки сухарей.
Мелко нарезать петрушку, добавить в смесь и все хорошо перемешать. Затем добавить в смесь запеченные кабачки с луком и осторожно перемешать.
Нарезать тоненькими ломтиками сыр моцареллу или другой по вкусу.
В застеленную пергаментом форму выложить половину кабачков с яичной смесью и накрыть их кусочками моцареллы. Сверху выложить вторую половину кабачков, отправить в духовку и готовить при температуре 200 градусов до готовности примерно 30-40 минут.

Новости

Новая система регистрации при въезде в ЕС заработает с 10 апреля.

Священнослужители объяснили правила поминовения усопших на Радоницу в 2026 году.

Откладывать не стоит, украинцам стоит заняться своим статусом уже сейчас.

Страны члены ЕС призвали ввести новый налог. На ком скажутся новые антикризисные меры.

Месяц больших перемен. В них немногие найдут свое место сразу — Гороскоп от Тамары Глобы для...

Над Германией, Италией и Австрией в воскресенье, 5 апреля, наблюдали яркий огненный шар.

Страстная неделя с 6 по 12 апреля для некоторых знаков выдастся очень сложной.

Скоро родители в Германии смогут сами выбирать гендер для своего ребенка.

У побережья Германии драма с китом идет к печальному завершению.

Евросоюз не собирается отменять временную защиту для украинцев после 2027 года: нынешнюю модель заменят на...