От этой запеканки из кабачков зафанатеют не только любители овощных блюд, но и мясоеды
03 сентября 2024 / Культура
Ингредиенты
- Кабачки — 2 штуки,
- красный лук — 1 штука,
- сухари — 2 столовые ложки,
- твердый сыр — 2 столовые ложки,
- яйца — 3 штуки,
- моцарелла (или другой сыр по вкусу, или, например, соленая брынза) — 120 граммов, петрушка,
- соль и перец — по вкусу,
- растительное масло — по вкусу.
Приготовление
- Нарезать лук мелкими кубиками, кабачки — тоненькими кольцами. Переложить овощи в сосуд, добавить соль и перец по вкусу, немного растительного масла и перемешать.
- Выложить их на противень и запекать в духовке 15 минут при температуре 200 градусов.
- Взбить яйца с солью и черным перцем, добавить измельченный творог и две столовые ложки сухарей.
- Мелко нарезать петрушку, добавить в смесь и все хорошо перемешать. Затем добавить в смесь запеченные кабачки с луком и осторожно перемешать.
- Нарезать тоненькими ломтиками сыр моцареллу или другой по вкусу.
- В застеленную пергаментом форму выложить половину кабачков с яичной смесью и накрыть их кусочками моцареллы. Сверху выложить вторую половину кабачков, отправить в духовку и готовить при температуре 200 градусов до готовности примерно 30-40 минут.
#Вкусно #Кабачки #Лайфхак #Рецепт
Новости
Скрытая ловушка коммуналки: как двухкомнатная квартира высасывает пенсию.
Пожилым гражданам категорически не рекомендуется использовать основную пенсионную карту для оплаты повседневных покупок.
Старые привычки подвергают опасности здоровье семьи.
Битва за нижнюю полку: когда пассажир с верхнего места имеет законное право спуститься вниз.
Привычный творог может сыграть злую шутку с вашим здоровьем после 50.
Пропускать завтрак в нашем возрасте нельзя, но от такого лучше отказаться.
Ученые раскрыли сухофрукт-чемпион по кальцию и пользе для кишечника.
Как покупать в супермаркете только то, что действительно нужно.
Копеечный трюк, который вернет посуде магазинный блеск.
Астролог предсказала резкий взлет для трех знаков.
