Ложками будете есть: рецепт той самой соленой карамели — готовить проще некуда

07 сентября 2024 / Культура

Соленая карамель — это удивительно простой и вкусный десерт, который может стать прекрасным дополнением к вашим любимым лакомствам или выступить как самостоятельное угощение. Этот рецепт поможет вам легко приготовить соленую карамель в домашних условиях.

Ингредиенты:

• Сахар — 200 г
• Сливки 33% жирности — 200 мл
• Сливочное масло — 150 г
• Морская соль — 2/3 чайной ложки

Процесс приготовления:

1. Растопка сахара: В сотейнике на среднем огне растопите сахар, постоянно помешивая, чтобы избежать его пригорания. Подождите, пока сахар приобретет красивый янтарный цвет.
2. Добавление сливок: Аккуратно влейте сливки в растопленный сахар, продолжая перемешивать. Смесь будет сильно шипеть и пузыриться, поэтому будьте осторожны.
3. Введение масла: Добавьте сливочное масло в смесь и тщательно перемешайте до однородной консистенции.
4. Добавление соли: Снимите сотейник с огня и добавьте морскую соль. Перемешайте карамель до полного растворения соли.
5. Охлаждение и хранение: Дайте карамели немного остыть, а затем перелейте ее в стеклянную банку или другую емкость для хранения. Готовую карамель можно хранить в холодильнике до двух недель.

Эта соленая карамель станет идеальным дополнением к тортам, пирожным, круассанам или может быть использована как самостоятельный десерт. Попробуйте приготовить ее, и вы удивите своих близких этим восхитительным лакомством!

#Рецепт

Новости

Как украинцам получившим временное убежище в одном из регионов Германии осуществить переезд в другую федеральную землю

Переезд беженцев из одной федеральной земли в другую. Украинский опыт.

Всем жителям Германии нужно приготовиться два дня ходить пешком, ездить на велосипедах и автомобилях. Транспортники объявили забастовку

Всеобщая забастовка работников общественного транспорта в Германии.

В поездах Германии с 1 марта произойдет изменение. Какое правило вводит Deutsche Bahn

Контролеры Deutsche Bahn с 1 марта будут действовать по новым правилам. Чем это вызвано?.

Второй по величине город Германии сокращает тысячи мест для беженцев. В чем причина?

Стоит ли беженцам рассчитывать на жизнь в Гамбурге.

Сообщение от посольства Украины в Германии о начале оказания новой услуги для украинцев

С 21 февраля паспортные сервисы Украины в Германии оказывает новую услугу.

Ускорить признание дипломов об образовании для беженцев, решили в одной из земель Германии, лидирующей в трудоустройстве украинцев

Для скорейшего трудоустройства украинских беженцев, в Северном Рейне Вестфалии хотят ускорить процедуру подтверждения дипломов об...

Просители убежища в Германии смогут начинать работать раньше

По новому законопроекту в Германии, просители убежища смогут выходить на работу уже через 3 месяца.

В Саксонии левые и правые политики единодушно остановили строительство приютов для беженцев. Новые тенденции в приеме украинцев в Лейпциге

Важное решение по изменению в размещении беженцев приняли депутаты в Лейпциге.

За вызов скорой помощи в Германии нужно будет платить. Такие перспективы прорабатывают земельные власти

Как украинцам не совершить ошибку при вызове скорой помощи в Германии.

Как работает в настоящее время лагерь для беженцев Тегель в Берлине? Подробности от украинцев из столицы Германии

Берлинский лагерь для беженцев Тегель функционирует, но в нем никто не живет. Особенности работы центра...