Ложками будете есть: рецепт той самой соленой карамели — готовить проще некуда

07 сентября 2024 / Культура

Соленая карамель — это удивительно простой и вкусный десерт, который может стать прекрасным дополнением к вашим любимым лакомствам или выступить как самостоятельное угощение. Этот рецепт поможет вам легко приготовить соленую карамель в домашних условиях.

Ингредиенты:

• Сахар — 200 г
• Сливки 33% жирности — 200 мл
• Сливочное масло — 150 г
• Морская соль — 2/3 чайной ложки

Процесс приготовления:

1. Растопка сахара: В сотейнике на среднем огне растопите сахар, постоянно помешивая, чтобы избежать его пригорания. Подождите, пока сахар приобретет красивый янтарный цвет.
2. Добавление сливок: Аккуратно влейте сливки в растопленный сахар, продолжая перемешивать. Смесь будет сильно шипеть и пузыриться, поэтому будьте осторожны.
3. Введение масла: Добавьте сливочное масло в смесь и тщательно перемешайте до однородной консистенции.
4. Добавление соли: Снимите сотейник с огня и добавьте морскую соль. Перемешайте карамель до полного растворения соли.
5. Охлаждение и хранение: Дайте карамели немного остыть, а затем перелейте ее в стеклянную банку или другую емкость для хранения. Готовую карамель можно хранить в холодильнике до двух недель.

Эта соленая карамель станет идеальным дополнением к тортам, пирожным, круассанам или может быть использована как самостоятельный десерт. Попробуйте приготовить ее, и вы удивите своих близких этим восхитительным лакомством!

#Рецепт

Новости

Перевод часов изменили: опубликовано уточнение о зимнем времени

Депутаты приняли изменения, связанные с переводом часов.

На следующей недели в целом регионе закроются все банки. На очереди — банкоматы. Жителям нужно успеть снять наличные

Банковские учреждения планируют прекратить работу. Это произойдет на следующей неделе.

Посадил у выгребной ямы — и откачка больше не нужна: работает как насос — не растение, а ассенизатор какой-то

Экономичные и красивые природные «насосы».

С 1 сентября исчезнет с полок магазинов: какой запрет вводят через 3 дня в Украине

Законом Украины от 16.01.2024 №3553-ІХ внесены изменения в Налоговый кодекс.

Закрывают с 10 сентября для всех: больше не будет работать популярная когда-то услуга

Известно, что услуга закрывается для всех и в автоматическом режиме.

Насыпьте это удобрение под сливу и вишню в сентябре, в следующем году урожай будет самым большим в вашей жизни.

Удобряйте с осени абрикосу, сливу и другие деревья этим средством для обильного урожая.

Через 8 дней больше нельзя: что закрывают с 10 сентября по всей стране

Мобильный оператор Киевстар объявил что перестанет работать услуга по всей стране.

Многие даже и не знали. Изменения ввели ещё 2 сентября в полдень. Что нужно знать украинцам выезжающим за границу

Украинцев, планирующих поездку за границу, предупреждают об изменениях, которые были введены всего несколько дней назад.

Пенсионеры в восторге: «Укрпочта» начала бесплатно раздавать жизненно необходимую технику — как получить

Укрпочта раздает бесплатное медицинское оборудование — надо поспешить в отделениях уже скапливаются очереди.

Евросоюз вводит новые правила въезда для украинцев

Украинцы будут въезжать в страны ЕС по новой системе.