Кладу пол-чайной ложки в фарш — и котлеты приобретают неземной вкус: получаются сочными и ароматными — съедаются вмиг

07 сентября 2024 / Мнение

По этому рецепту вы приготовите невероятно сочные и пышные котлеты. Всё дело в одном необычном ингредиенте в составе. Он придаст котлетам мягкость и нежность. Обязательно попробуйте этот рецепт. Блюдо понравится и взрослым, и детям.

Ингредиенты

• Фарш — 500 г;
• лук репчатый — 1-2 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• яйцо — 1 шт.;
• хлеб белый или батон — 70 г
• пищевая сода — 0,5 ч. л.;
• минеральная вода с газом — 50 мл;
• соль, перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Способ приготовления

1. Мелко покрошите лук и добавьте его в фарш.
2. Замоченный в молоке или воде хлеб отожмите и положите в фарш.
3. Массу посолите, поперчите по вкусу.
4. Положите измельчённый свежий чеснок и перемешайте.
5. Положите пищевую соду и погасите её минеральной водой.
6. Хорошо перемешайте.
7. Разбейте в массу яйцо и ещё раз перемешайте.
8. Накройте миску с фаршем пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на 15 минут.
9. Сформируйте котлеты и обжарьте их на разогретой сковороде с добавлением растительного масла.
10. Готовые котлеты выложите на бумажные полотенца на 5-10 минут, чтобы лишнее масло ушло.
11. Приятного аппетита!

#Рецепты #Советы

Новости

Вот и все: Украина закрывает границы с 7 августа

Украинцы в ожидании новых постановлений — ужесточение правил выезда.

В Минобороны Украины нашли 600 тысяч пенсионеров, которых могли бы мобилизовать — Пересмотрят пенсионные правила и отправят на фронт

Все льготы отменят и отправят воевать.

Обладатели евро, готовьтесь: прогноз на ближайший год

Если у вас есть евро, вы должны быть готовы к новостям, которые могут перевернуть ваши...

«Теперь будет запрещено»: новые правила во всех супермаркетах заработали в июле

С июля ввели новые правила продажи товаров.

Выплату пенсий остановят с 1 октября: в ПФУ предупредили пенсионеров об изменениях вступающих в силу с 1 августа

Прекратят выплаты уже этой осенью: с 1 августа вступают новые правила, а с 1 октября 2025 не...

С 29 июля после 00:00 начнётся перевод: людей заранее предупредили о внедрении изменений

Украинцам заранее сообщили об изменениях, коснется многих населенных пунктов. #196140.

Почему в СССР были так популярны «комбинации» и куда они исчезли сегодня?

В 70- е годы носили комбинации практически ежедневно, и это считалось нормой.

И не туда и не сюда. Украинских беженцев выезжающих через Беларусь с неподконтрольных территорий Украины не пускают в Польшу

Из-за отсутствия загранпаспортов, украинских беженцев не пускают из Беларуси в Польшу.

«Мадьяров на ножи? — Можете на нас рассчитывать!»: Орбан заявил, что не оставит венгров Закарпатья

Ситуация с Венгрией резко накаляется. В соцсетях поговаривают о новой АТО.

Если ваш мобильный делает это — просите помощи, вас взломали: как обнаружить слежку

Своевременное обнаружение взлома может предотвратить кражу данных и более серьёзные проблемы. #196189.