Кладу пол-чайной ложки в фарш — и котлеты приобретают неземной вкус: получаются сочными и ароматными — съедаются вмиг

07 сентября 2024 / Мнение

По этому рецепту вы приготовите невероятно сочные и пышные котлеты. Всё дело в одном необычном ингредиенте в составе. Он придаст котлетам мягкость и нежность. Обязательно попробуйте этот рецепт. Блюдо понравится и взрослым, и детям.

Ингредиенты

• Фарш — 500 г;
• лук репчатый — 1-2 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• яйцо — 1 шт.;
• хлеб белый или батон — 70 г
• пищевая сода — 0,5 ч. л.;
• минеральная вода с газом — 50 мл;
• соль, перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Способ приготовления

1. Мелко покрошите лук и добавьте его в фарш.
2. Замоченный в молоке или воде хлеб отожмите и положите в фарш.
3. Массу посолите, поперчите по вкусу.
4. Положите измельчённый свежий чеснок и перемешайте.
5. Положите пищевую соду и погасите её минеральной водой.
6. Хорошо перемешайте.
7. Разбейте в массу яйцо и ещё раз перемешайте.
8. Накройте миску с фаршем пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на 15 минут.
9. Сформируйте котлеты и обжарьте их на разогретой сковороде с добавлением растительного масла.
10. Готовые котлеты выложите на бумажные полотенца на 5-10 минут, чтобы лишнее масло ушло.
11. Приятного аппетита!

#Рецепты #Советы

Новости

Как украинцам получившим временное убежище в одном из регионов Германии осуществить переезд в другую федеральную землю

Переезд беженцев из одной федеральной земли в другую. Украинский опыт.

Всем жителям Германии нужно приготовиться два дня ходить пешком, ездить на велосипедах и автомобилях. Транспортники объявили забастовку

Всеобщая забастовка работников общественного транспорта в Германии.

В поездах Германии с 1 марта произойдет изменение. Какое правило вводит Deutsche Bahn

Контролеры Deutsche Bahn с 1 марта будут действовать по новым правилам. Чем это вызвано?.

Сообщение от посольства Украины в Германии о начале оказания новой услуги для украинцев

С 21 февраля паспортные сервисы Украины в Германии оказывает новую услугу.

Ускорить признание дипломов об образовании для беженцев, решили в одной из земель Германии, лидирующей в трудоустройстве украинцев

Для скорейшего трудоустройства украинских беженцев, в Северном Рейне Вестфалии хотят ускорить процедуру подтверждения дипломов об...

Просители убежища в Германии смогут начинать работать раньше

По новому законопроекту в Германии, просители убежища смогут выходить на работу уже через 3 месяца.

Как работает в настоящее время лагерь для беженцев Тегель в Берлине? Подробности от украинцев из столицы Германии

Берлинский лагерь для беженцев Тегель функционирует, но в нем никто не живет. Особенности работы центра...

Второй по величине город Германии сокращает тысячи мест для беженцев. В чем причина?

Стоит ли беженцам рассчитывать на жизнь в Гамбурге.

Интересные традиции в Германии во время Великого поста

Пить пиво для немцев в Великий пост — не грех. Традиции великопостного пива в Германии.

За вызов скорой помощи в Германии нужно будет платить. Такие перспективы прорабатывают земельные власти

Как украинцам не совершить ошибку при вызове скорой помощи в Германии.