Кладу пол-чайной ложки в фарш — и котлеты приобретают неземной вкус: получаются сочными и ароматными — съедаются вмиг

07 сентября 2024 / Мнение

По этому рецепту вы приготовите невероятно сочные и пышные котлеты. Всё дело в одном необычном ингредиенте в составе. Он придаст котлетам мягкость и нежность. Обязательно попробуйте этот рецепт. Блюдо понравится и взрослым, и детям.

Ингредиенты

• Фарш — 500 г;
• лук репчатый — 1-2 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• яйцо — 1 шт.;
• хлеб белый или батон — 70 г
• пищевая сода — 0,5 ч. л.;
• минеральная вода с газом — 50 мл;
• соль, перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Способ приготовления

1. Мелко покрошите лук и добавьте его в фарш.
2. Замоченный в молоке или воде хлеб отожмите и положите в фарш.
3. Массу посолите, поперчите по вкусу.
4. Положите измельчённый свежий чеснок и перемешайте.
5. Положите пищевую соду и погасите её минеральной водой.
6. Хорошо перемешайте.
7. Разбейте в массу яйцо и ещё раз перемешайте.
8. Накройте миску с фаршем пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на 15 минут.
9. Сформируйте котлеты и обжарьте их на разогретой сковороде с добавлением растительного масла.
10. Готовые котлеты выложите на бумажные полотенца на 5-10 минут, чтобы лишнее масло ушло.
11. Приятного аппетита!

#Рецепты #Советы

Новости

Путин сделал ещё одно важное заявление для жителей Украины. Предложение действует до 2028 года

Президент РФ подписал указ касающийся граждан Украины.

После выступления Путина на ПМЭФ стало понятно, что украинский конфликт скоро будет закончен

О чем на самом деле заявил Путин и как это расшифровали эксперты.

Для тех у кого есть родственники в РФ появилась важная информация

WhatsApp снова работает в РФ: как связаться с родственниками, пока все блокируют.

Украина и Россия договорись об обмене справками для граждан — Наконец-то можно получить необходимые документы

Украинский и российский омбудсмены согласились о необходимости обмена документами для граждан обоих стран. Украина И...

Украина попросила ЕС лишить защиты всех мужчин: Евросоюз дал ответ — Продление временной защиты до 2028 года

Страны ЕС поддерживают продление временной защиты для украинцев до 2028 года, для всех кроме мужчин.

Две ложки в унитаз на ночь: утром он блестит как новый — средство за 5 копеек

даже вековые отложения смоются без ёршика.

Живот как доска, а талия как у дюймовочки: 3 гениальных упражнения из СССР, чтобы без нагрузок получить подтянутый пресс

То, что скрывали в 80-х: дыхательная гимнастика, которая подтягивает талию лучше диет.

Мешок денег под подушкой: три знака, которые разбогатеют этим летом

Неожиданный доход летом 2026: астрологи назвали счастливчиков среди знаков зодиака.

Семь правил после 60, которые держат мозг острым, а старость — на расстоянии

Мозг после 60: что знала академик Бехтерева, о чём молчит современная медицина.

Страна ЕС согласны исключить украинских мужчин из программы защиты: Германия, Австрия и Швеция уже решают вопрос на уровне МВД

Германия, Австрия и Швеция рассматривают возможность отмены автоматического убежища для украинских мужчин 23-60 лет.