Кладу пол-чайной ложки в фарш — и котлеты приобретают неземной вкус: получаются сочными и ароматными — съедаются вмиг

07 сентября 2024 / Мнение

По этому рецепту вы приготовите невероятно сочные и пышные котлеты. Всё дело в одном необычном ингредиенте в составе. Он придаст котлетам мягкость и нежность. Обязательно попробуйте этот рецепт. Блюдо понравится и взрослым, и детям.

Ингредиенты

• Фарш — 500 г;
• лук репчатый — 1-2 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• яйцо — 1 шт.;
• хлеб белый или батон — 70 г
• пищевая сода — 0,5 ч. л.;
• минеральная вода с газом — 50 мл;
• соль, перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Способ приготовления

1. Мелко покрошите лук и добавьте его в фарш.
2. Замоченный в молоке или воде хлеб отожмите и положите в фарш.
3. Массу посолите, поперчите по вкусу.
4. Положите измельчённый свежий чеснок и перемешайте.
5. Положите пищевую соду и погасите её минеральной водой.
6. Хорошо перемешайте.
7. Разбейте в массу яйцо и ещё раз перемешайте.
8. Накройте миску с фаршем пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на 15 минут.
9. Сформируйте котлеты и обжарьте их на разогретой сковороде с добавлением растительного масла.
10. Готовые котлеты выложите на бумажные полотенца на 5-10 минут, чтобы лишнее масло ушло.
11. Приятного аппетита!

#Рецепты #Советы

Новости

Ушла из жизни звезда телевидения Сабитова. Тело было обнаружено племянницей в квартире.

Она известна миллионам телезрителей советского Центрального телевидения.

Тысячи украинцев в Германии получат штраф после 30 сентября. И придется вернуть все выплаты

CRS, Steuer-ID и Jobcenter: что грозит украинцам в Германии, если не сообщить о счете на...

Кто успеет подать заявку до 30 октября — каждый получите почти 20 тысяч гривен

Государство поможет с отоплением: названы 9 категорий украинцев, которые получат более 19 тысяч гривен.

Привычка пить только по выходным очень опасна. Врач рассказала правду о полностью безопасной дозе алкоголя.

Употребление алкоголя только по выходным не делает его менее вредным для здоровья.

Все у кого есть «Дія» могут получить эту доплату. Кому откажут, даже если семья едва сводит концы с концами

Базовая соцпомощь через Дію: как объединить четыре выплаты в одну и не потерять право на...

10 миллионов пенсионеров получат прибавку: стала известна дата индексации пенсий в 2027 году

Пенсии поднимут, но не всем и не сразу.

Каждый житель Украины должен получить не менее 9500 гривен

Что на самом деле заложено в бюджет Украины на 2027 год.

Для чего заливают уксус в рулон туалетной бумаги. Сначала удивилась, а потом сделала так сама

Немка поделилась неожиданным бытовым лайфхаком, который реально экономит бюджет.

Астрологи ахнули: 4 знака зодиака станут богачами до конца сентября! Проверьте, есть ли вы в списке

Золотой дождь: знаки зодиака которые окажутся в эпицентре финансовой удачи с 21 по 27 сентября 2026.

Яичницу готовлю меньше, чем за минуту, и даже посуду потом не мою: очень вкусно и просто

Способ настолько простой и быстрый, что станет главным утренним лайфхаком.