Кладу пол-чайной ложки в фарш — и котлеты приобретают неземной вкус: получаются сочными и ароматными — съедаются вмиг
07 сентября 2024 / Мнение
По этому рецепту вы приготовите невероятно сочные и пышные котлеты. Всё дело в одном необычном ингредиенте в составе. Он придаст котлетам мягкость и нежность. Обязательно попробуйте этот рецепт. Блюдо понравится и взрослым, и детям.
Ингредиенты
- Фарш — 500 г;
- лук репчатый — 1-2 шт.;
- чеснок — 2 зубчика;
- яйцо — 1 шт.;
- хлеб белый или батон — 70 г
- пищевая сода — 0,5 ч. л.;
- минеральная вода с газом — 50 мл;
- соль, перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Способ приготовления
- Мелко покрошите лук и добавьте его в фарш.
- Замоченный в молоке или воде хлеб отожмите и положите в фарш.
- Массу посолите, поперчите по вкусу.
- Положите измельчённый свежий чеснок и перемешайте.
- Положите пищевую соду и погасите её минеральной водой.
- Хорошо перемешайте.
- Разбейте в массу яйцо и ещё раз перемешайте.
- Накройте миску с фаршем пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на 15 минут.
- Сформируйте котлеты и обжарьте их на разогретой сковороде с добавлением растительного масла.
- Готовые котлеты выложите на бумажные полотенца на 5-10 минут, чтобы лишнее масло ушло.
- Приятного аппетита!
#Рецепты #Советы
Новости
Депутаты приняли изменения, связанные с переводом часов.
Экономичные и красивые природные «насосы».
Законом Украины от 16.01.2024 №3553-ІХ внесены изменения в Налоговый кодекс.
Известно, что услуга закрывается для всех и в автоматическом режиме.
Украинцы будут въезжать в страны ЕС по новой системе.
Украинцев, планирующих поездку за границу, предупреждают об изменениях, которые были введены всего несколько дней назад.
Мобильный оператор Киевстар объявил что перестанет работать услуга по всей стране.
Удобряйте с осени абрикосу, сливу и другие деревья этим средством для обильного урожая.
Никакой жарки. Все очень легко и полезно.
Процедуру уже окрестили «адскими мучениями от Ощадбанка».
